[過去ﾛｸﾞ] 沖縄開店閉店総合スレッド 5店舗目 (1000ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
84: ちゅらさん 2018/12/05(水)02:32 ID:2P6V4rFw(1/4) HOST:KD121106033031.ppp-oct.au-hikari.ne.jp AAS
松屋、サイゼリヤ、てんや、京都王将はもう絶対沖縄進出無理ですかね？
85: ちゅらさん 2018/12/05(水)10:48 ID:OG26hBsg(1) HOST:150.200.49.163.rev.vmobile.jp AAS
久茂地の天丼屋も不味いし、調理システムが完成してるてんやに来てほしいところ
86: ちゅらさん 2018/12/05(水)11:02 ID:4OOCY7oA(1) HOST:KD121106051038.ppp-oct.au-hikari.ne.jp AAS
松屋は可能性はある
87(1): ちゅらさん 2018/12/05(水)11:12 ID:STX35E5w(1/3) HOST:KD111239232175.au-net.ne.jp AAS
餃子の王将は無理だな
冷凍食品を戻すだけの大阪王将と違ってあっちはセントラル配送方式なので
沖縄に持ってきても味や品質を維持できない
88(1): ちゅらさん 2018/12/05(水)15:57 ID:4LA8junw(1/2) HOST:M014012147224.v4.enabler.ne.jp AAS
久茂地の天丼屋はバリエーションが少なすぎる
てんやの様なファストフードに求めてるのは正にそこやのに
味はあの程度でいいから、せめて三ヶ月に一回ぐらいは季節のメニュー出して欲しい
カジュアルな串揚げ屋だってそのぐらいはやるで
うどんとか蕎麦とかいらんねん。いや蕎麦は結構嬉しいけど
89(1): ちゅらさん 2018/12/05(水)16:00 ID:4LA8junw(2/2) HOST:M014012147224.v4.enabler.ne.jp AAS
>>87
セントラル方式がハードル高いのは、ある程度のまとまった店舗を同時オープンさせないと採算が取れないからで
味や品質の維持が難しいからじゃ無いでしょ
大体沖縄関係無く、王将は店舗によって味のバラ付きが大きいのは常識だし、王将ごときで味とか品質とか笑えるｗ
90(1): ちゅらさん 2018/12/05(水)17:36 ID:2P6V4rFw(2/4) HOST:KD121106033031.ppp-oct.au-hikari.ne.jp AAS
沖縄にはなまるうどんは8店舗、リンガーハットは5店舗しかない。
セントラル方式なのによく採算が取れていると思う。（ひょっとして赤字？）
91: ちゅらさん 2018/12/05(水)18:35 ID:yaZIrtkQ(1) HOST:p151178-ipngn200302yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
>>90
沖縄も含めて、地方の店舗はそのセントラルキッチンから加工食材が送られてくるんでしょ？
それを各店舗で茹でる・炒める・チンするだけだろうし、採算はちゃんと取れてるでしょ。
一食の値段が地元個人店並みでも、大本の工場のスケールメリットで生産者から安く仕入れ・
工場で効率よく経済的に加工しているだろうから、沖縄へそれを送っても採算をとれるだけの
計算が成り立っているんでしょ。
そういう会社に就職するホワイトカラーには、頭のいい大学を卒業した連中が多いだろうし
君が心配する必要はないぞ。
92(3): ちゅらさん 2018/12/05(水)18:46 ID:STX35E5w(2/3) HOST:KD111239232175.au-net.ne.jp AAS
>>89
それが問題だという話
ただでさえ店舗ごと料理人ごとの味の自由度が大きい王将が沖縄に来れば
テーゲーとローカライズで原型を留めない味になるのは自明だろ
93: ちゅらさん 2018/12/05(水)18:54 ID:rLH27iUQ(1) HOST:p3063-ipad08yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
>>72
国際通りのスターバックスは２０年くらい前はUCCだったけど・・
94: ちゅらさん 2018/12/05(水)19:50 ID:ptjKYMOA(1) HOST:172.71.239.49.rev.vmobile.jp AAS
>>92
王将なんて店舗で味違うのは普通なのに、沖縄だからって大して変わらん
95: ちゅらさん 2018/12/05(水)20:01 ID:9EPykuCg(1) HOST:125.200.49.163.rev.vmobile.jp AAS
>>92
直営店知らない情弱おじさん登場
96(1): ちゅらさん 2018/12/05(水)22:51 ID:2P6V4rFw(3/4) HOST:KD121106033031.ppp-oct.au-hikari.ne.jp AAS
大阪王将＝セントラルキッチンから送付されたものレンチンするだけ
京都王将＝セントラルキッチンから送付されたものを自由度の高い料理人が調理
なんですか？
97(1): ちゅらさん 2018/12/05(水)23:02 ID:2P6V4rFw(4/4) HOST:KD121106033031.ppp-oct.au-hikari.ne.jp AAS
>>88
本日12月5日で28℃。1年中夏みたいな気候で季節が無いのに、
季節のメニュー出して欲しいというのは無理ではない？
98: ちゅらさん 2018/12/05(水)23:25 ID:STX35E5w(3/3) HOST:KD111239232175.au-net.ne.jp AAS
>>96
だいたいそんな感じ
大阪王将は冷凍物が中心なので本土からの輸送で事足りる
京都王将は無冷凍なので当日輸送可能な距離にセントラルキッチンが必要で
餃子も店で包むため従業員にも一定の熟練を要する
99: ちゅらさん 2018/12/05(水)23:43 ID:a94nWNVg(1) HOST:211.214.49.163.rev.vmobile.jp AAS
ミスドも店内調理だけど東京で食べても沖縄で食べても味変わらないよ
100(1): ちゅらさん 2018/12/05(水)23:49 ID:NwUtF7Kg(1) HOST:deigo84.nirai.ne.jp AAS
珈琲館、カフェメルカード懐かしい・・・。
101: ちゅらさん 2018/12/06(木)08:14 ID:zENk5+qQ(1/2) HOST:M014012147224.v4.enabler.ne.jp AAS
>>92
いやキミはセントラルキッチンがなんだと思ってるの？
沖縄を貶すことが出来れば何でもいいのかも知れ無いけど、むしろキミが無知晒してるよ
102: ちゅらさん 2018/12/06(木)08:25 ID:zENk5+qQ(2/2) HOST:M014012147224.v4.enabler.ne.jp AAS
>>97
何が無理なのか分からないが
1.暑い沖縄で秋の味覚や冬の味覚を食べても美味しくないから無理
2.暑い沖縄で秋の味覚や冬の味覚は手に入らないから無理
3.暑い沖縄で秋の味覚や冬の味覚は季節外れ感ハンパ無いから無理
1は個人的に全力否定したい。むしろ季節の味覚に乏しい沖縄だからこそ食べたいし価値がある。
2は天ぷら自体が本土風だし、ネタも殆ど本土からが多いのに何を今更という感じ
3も1と同じ
103: ちゅらさん 2018/12/06(木)08:51 ID:d/V9v+xg(1) HOST:KD121106051038.ppp-oct.au-hikari.ne.jp AAS
そいつ過去スレからずっと沖縄は味覚音痴だから味が分からないとか言ってるような奴だぞ笑
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 897 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.013s