沖縄のＡ級グルメってなにがあるかー？ (108ﾚｽ)
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3: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs 2011/11/20(日)12:36 ID:IQByk6Iw(1/7) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
お菓子の場合はこんな感じ？
A ちんすこう
A ちーるんこう
A こんぺん
B たんなふぁくるー
B まちばぐゎー
B はちゃぐみ
B たっちりあみぐゎー
B くるあみぐゎー
B くじむち
省1
5: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs 2011/11/20(日)12:49 ID:IQByk6Iw(2/7) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
A キッパン 忘れていた。
7: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs 2011/11/20(日)12:57 ID:IQByk6Iw(3/7) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
A 三月菓子
9: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs 2011/11/20(日)13:01 ID:IQByk6Iw(4/7) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
>>6
コーグァーシは普通にヤマトにも有る，「らくがん」って云うさ、
ただスーコーの盛り菓子に使う、
クシチーって云う手のひらサイズのコーグァーシはヤマトには無いかもしれない、
10(1): ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs 2011/11/20(日)13:06 ID:IQByk6Iw(5/7) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
>>8
ああ〜〜あれね、
あれは結納の時にもサーターアンダギーとセットで使うよ、
「かたはらんぶー」とも「くばあーぎー」とも云うよ。
いちど「しるあーぎー」と云う人いたさ、
シンプルな味で年寄りはあれ好きな人多いよ。
市場でおやつ用に普段に買って行く人結構居る、私は付き合いでしか食べない><
12: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs 2011/11/20(日)13:14 ID:IQByk6Iw(6/7) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
>>11
誰もが普通に知っていると思っても，世代の差とかヤマト育ちとかで、
共有知じゃないことって案外あるんですねー。 w
15: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs 2011/11/20(日)15:12 ID:IQByk6Iw(7/7) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
>>14
全部豚の餌 はあなたの家の家庭料理に関しては、そうなんですか？
料理担当が下手なのかもしれませんね。お気の毒に。
45: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs 2011/11/23(水)16:32 ID:oQCsH4Ug(1/2) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
豆腐よう、沖縄産は美味しいです、
中国土産の食べたことあるけど、スゴく不味かったです。
47: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs 2011/11/23(水)16:34 ID:oQCsH4Ug(2/2) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
話しだけですが、ヤギのふぐいのさしみはグルメ？珍味？重んじているようです、
年長の方は食べたことあるかも。
58: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs 2011/12/03(土)16:41 ID:gLApCyuw(1) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
酢昆布と云えば都（みやこ）の酢昆布さ、
69: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs 2011/12/08(木)10:34 ID:mkXSqieg(1) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
チキナーチャンプルーはいいよね、ポークとよりは魚肉ソーセージとが合うかなー、
辛いチキナーほど美味しい。
カラシナを塩水に浸してから使うので、変な農薬も取れるはず、
市場の先輩から、葉野菜は塩水くぐらすと農薬取れるって聞いた、
完全ではないかもしれんけど。
74: ウン子 ペーチン ◆SySYr1.3Xs 2012/01/02(月)19:31 ID:mWymQhrA(1/2) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
羊汁？は沖縄料理に無い、
ヤギ汁でしょう、
羊とヤギの違いは分からんけど。
76: ウン子 ペーチン ◆SySYr1.3Xs 2012/01/02(月)19:44 ID:mWymQhrA(2/2) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
イカ墨汁 はいいよね。
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