沖縄のA級グルメってなにがあるかー? (108レス)
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1: ちゅらさん 2011/11/20(日)12:01 ID:TaYdAp4A(1/3) HOST:KD125029045215.ppp.prin.ne.jp AAS
元来沖縄の食事情というのは宮廷料理からの華麗なる変遷を辿って何故かいまのB級に成り下がったという。。A級はどこに存在するのか?どこでいくら払えばA級を食せるのか?
2: ちゅらさん 2011/11/20(日)12:13 ID:TaYdAp4A(2/3) HOST:KD125029045215.ppp.prin.ne.jp AAS
A級:ソーキ、三枚肉、とうふよう、ぐるくん各種、そば各種、海ぶどう、石垣牛、あぐう
B級:タコライス、ちゃんぷるー各種、もずく、ゆしどうふ
C級:塩せんべい、亀せんべい、さーたーあんだぎー、スッパイマン
3: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs 2011/11/20(日)12:36 ID:IQByk6Iw(1/7) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
お菓子の場合はこんな感じ?
A  ちんすこう
A  ちーるんこう
A  こんぺん
B  たんなふぁくるー
B  まちばぐゎー
B  はちゃぐみ
B  たっちりあみぐゎー
B  くるあみぐゎー
B  くじむち
省1
4: ちゅらさん 2011/11/20(日)12:37 ID:TaYdAp4A(3/3) HOST:KD125029045215.ppp.prin.ne.jp AAS
A  紅芋たると
5: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs 2011/11/20(日)12:49 ID:IQByk6Iw(2/7) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
A  キッパン 忘れていた。
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(1): ちゅらさん 2011/11/20(日)12:55 ID:e1T75HLA(1/3) HOST:p3162-ipad04yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
コーグァーシは?
7: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs 2011/11/20(日)12:57 ID:IQByk6Iw(3/7) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
A  三月菓子
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(1): ちゅらさん 2011/11/20(日)13:01 ID:e1T75HLA(2/3) HOST:p3162-ipad04yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
ちゃんとした琉球料理とか、結納とかのお祝い事の時にある
「天ぷらの衣の塊り」みたいなお菓子?って、何ていう名前なの?
・・・見たまんまの味でマズイけどさw
9: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs 2011/11/20(日)13:01 ID:IQByk6Iw(4/7) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
>>6
コーグァーシは普通にヤマトにも有る,「らくがん」って云うさ、
ただスーコーの盛り菓子に使う、
クシチーって云う手のひらサイズのコーグァーシはヤマトには無いかもしれない、
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(1): ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs 2011/11/20(日)13:06 ID:IQByk6Iw(5/7) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
>>8
ああ〜〜あれね、
あれは結納の時にもサーターアンダギーとセットで使うよ、
「かたはらんぶー」とも「くばあーぎー」とも云うよ。
いちど「しるあーぎー」と云う人いたさ、

シンプルな味で年寄りはあれ好きな人多いよ。
市場でおやつ用に普段に買って行く人結構居る、私は付き合いでしか食べない><
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(1): ちゅらさん 2011/11/20(日)13:09 ID:e1T75HLA(3/3) HOST:p3162-ipad04yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
>>10
なるほど、サンクス。
少しだけおりこうになったw
12: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs 2011/11/20(日)13:14 ID:IQByk6Iw(6/7) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
>>11
誰もが普通に知っていると思っても,世代の差とかヤマト育ちとかで、
共有知じゃないことって案外あるんですねー。 w
13: ちゅらさん 2011/11/20(日)13:20 ID:sfqGnAGQ(1) HOST:ZT047192.ppp.dion.ne.jp AAS
沖縄の永久グルメ・・・ゴクリッ
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(2): ちゅらさん 2011/11/20(日)14:56 ID:vUbzU3QA(1/3) HOST:07072540055780_vp.ezweb.ne.jp.wb005proxy12.ezweb.ne.jp AAS
全部豚の餌
15: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs 2011/11/20(日)15:12 ID:IQByk6Iw(7/7) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
>>14
全部豚の餌 はあなたの家の家庭料理に関しては、そうなんですか?
料理担当が下手なのかもしれませんね。お気の毒に。
16: ちゅらさん 2011/11/20(日)15:18 ID:vUbzU3QA(2/3) HOST:07072540055780_vp.ezweb.ne.jp.wb005proxy06.ezweb.ne.jp AAS
A級グルメ、糞の材料
17: ちゅらさん 2011/11/20(日)20:03 ID:Cf2uHImQ(1) HOST:07001100487121_aa.ezweb.ne.jp.wb28proxy04.ezweb.ne.jp AAS
香港には意外とうちなーんちゅが経営してる食堂が多いばよ(笑)
18: ちゅらさん 2011/11/20(日)22:58 ID:rSsgh1gQ(1) HOST:07071080282424_me.ezweb.ne.jp.wb59proxy08.ezweb.ne.jp AAS
>>14
倭人の料理はそうだな
19: ちゅらさん 2011/11/20(日)23:24 ID:vUbzU3QA(3/3) HOST:07072540055780_vp.ezweb.ne.jp.wb005proxy06.ezweb.ne.jp AAS
うんこよりはまし
20: ちゅらさん 2011/11/21(月)00:43 ID:NG4yiFtw(1) HOST:KD182249091166.au-net.ne.jp AAS
和食は世界中で大人気です。
白人まで刺身食うようになった。
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