【花果樹】 園芸してる？ｉｎ沖縄 ３鉢目 【野菜】 (593ﾚｽ)
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119(1): ちゅらさん 2011/12/23(金)15:07 ID:EBIwbsGA(2/4) HOST:ntoknw029244.oknw.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp AAS
柿
渋柿系が多く実をつけます。
結実したころ台風が来襲するため
台風被害にあいます。
成長した実は収穫して渋抜き
（密閉できる厚手のビーニール袋にいれ泡盛を少量いれて密閉して空気を遮断します）
（ドライアイス利用もありますが一般的ではないとおもいます）
市販の柿と同じ程度の食味にするには試行錯誤が必要です。
橙色に色づくとヒヨドリなどがついばみ傷みます。
123(1): ちゅらさん 2011/12/23(金)23:06 ID:J3MVzFjA(4/4) HOST:2hQ27gr.proxy10082.docomo.ne.jp AAS
>>117
素人だお
>>118-120
ありがとうございます
沖縄は秋冬でも花が咲き乱れてるから柿や紅葉や椿や梅などもそんなに有難がらないのかも知れませんね
コーヒー豆は日本では沖縄と小笠原だけみたいなので沖縄コーヒーが有名になって お土産品としても定着するといいですね
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