【霜降】高級店限定焼肉・ｽﾃｰｷな店 ３枚目【和牛】 (249ﾚｽ)
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16: ちゅらさん 2006/12/29(金)14:15 ID:DsFGAH36(1) HOST:p5210-ipad07yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
昨日たらふく食った。
17(1): ちゅらさん 2007/01/03(水)00:02 ID:SaPdh69o(1) HOST:c198043.ppp.asahi-net.or.jp AAS
>13
本店に行ってきたけど、店長の地元客への対応が冷たかった。
ナイチャーサマサマの、ウチナー田舎根性成金店ですな
18: ちゅらさん 2007/01/03(水)01:13 ID:dw28Hq8Y(1/2) HOST:p26134-adsao01tenjmi-acca.fukuoka.ocn.ne.jp AAS
>>17
恥ずかしいコメントだな．．．
19: ちゅらさん 2007/01/03(水)02:43 ID:EP5OJvfE(1) HOST:adg149.mco.ne.jp AAS
８８は最近どう？
長いこと逝ってないから、味変わったかな
20: ちゅらさん 2007/01/03(水)10:08 ID:BcLlDaYs(1) HOST:proxy374.docomo.ne.jp AAS
どっちかって言うとハンバーグが好き(･∀･)
21: ちゅらさん 2007/01/03(水)10:13 ID:QkjD3fWo(1/2) HOST:gajumaru234.nirai.ne.jp AAS
メール欄にsageを入れる人は常連という罠。
とにかく普段のレスとは別人格として書き込みを入れたかったのだろう・・・
22(1): ちゅらさん 2007/01/03(水)10:18 ID:JDGM0Rz2(1) HOST:wtl7sgkn01.skyweb.jp-k.ne.jp AAS
四季ってどうなんでしょう？
知ってる人いますか？
23: ちゅらさん 2007/01/03(水)10:19 ID:ZcFANffY(1) HOST:p4099-ipad06yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
肉って多少、質悪い良し関係あるけど
味付けではどっちかもわからないくらいおいしく焼けるのが肉なの
魚はアシが早いヶど肉は腐る手前がおいしいってゆうし
逆に生は硬いのは牛を潰したヒトならわかると思うがに
24(1): ゴ◆Olznx0i/.s [そろそろ鶏を…] 2007/01/03(水)12:03 ID:O1EgOTh2(1) HOST:softbank218113217040.bbtec.net AAS
正月料理は豚肉だらけで、そろそろチキンが食べたいですw
>>22さん
四季は店舗にもよると思いますが、北谷店はスタッフが目の前で焼いてくれて、
肉を切り分けてからサーブするスタイルでした。
自分で好みの大きさに切りたい方は、前もって言えばいいのかな？
肉質は普通です。中の下あたり？コスト的には妥当です
焼スタッフにお兄さんに「ビーチパーリーとか絶対鉄板係ですよね？」と
聞いたら「もちろんです…」との模範解答がw
25: ちゅらさん 2007/01/03(水)13:06 ID:CLhfBaA2(1) HOST:s57.IokinawaFL6.vectant.ne.jp AAS
今日開店しているお店あるかな？
26: ちゅらさん 2007/01/03(水)13:10 ID:IZJxnciE(1) HOST:wbcc10s03.ezweb.ne.jp AAS
88
27: ちゅらさん 2007/01/03(水)14:54 ID:03uGNZnU(1) HOST:219-113-76-156.dynamic.tontonme.ne.jp AAS
>>２３
熟成が必要なのは肉も魚も同じ。ただ牛肉の場合２〜３週間かかるけど
魚の場合数時間〜２，３日（鮪などはもっとかかる）ってな具合。
28(1): ちゅらさん 2007/01/03(水)15:06 ID:dw28Hq8Y(2/2) HOST:p26134-adsao01tenjmi-acca.fukuoka.ocn.ne.jp AAS
肉も魚も熟成はあるけど
魚は一般的に白身の方が長く熟成効果がでますよ
ただ、熟成の味も好き好きですし、フレッシュな状態が好きな人も多いです
お好みでどうぞ
あと、まちＢはsageが効かないから、判っていてsage入れない人も居ますよ
29: ちゅらさん 2007/01/03(水)15:13 ID:ZHVWNPjU(1) HOST:wbcc10s13.ezweb.ne.jp AAS
若狭でＨした後は88がいいよ。
30: ちゅらさん 2007/01/03(水)16:05 ID:0vhzcDEk(1) HOST:gajumaru226.nirai.ne.jp AAS
ミョンドンはどうですか
何年か前に多額の脱税で新聞報道されてましたが・・・
31(1): ちゅらさん 2007/01/03(水)16:11 ID:QkjD3fWo(2/2) HOST:gajumaru234.nirai.ne.jp AAS
>>28
sageが入ってるのは専ブラ使って見てるからだろ。
32: ちゅらさん 2007/01/03(水)17:15 ID:46DsuKyE(1) HOST:p2155-ipbf15yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
ミョンドンはスレタイの高級に入るか？
33: ちゅらさん 2007/01/03(水)17:21 ID:IUVHtBP6(1) HOST:ZE237234.ppp.dion.ne.jp AAS
ジャッキー、88、金松、ミョンドン、バンボシュ、サムズ等はスレ違い
34: ちゅらさん 2007/01/03(水)17:44 ID:oLoyW4Tg(1) HOST:wbcc4s09.ezweb.ne.jp AAS
ナハテラスの鉄板焼きかな
35: ちゅらさん 2007/01/03(水)18:23 ID:0Wzd6.2o(1) HOST:pddd239.fkokac00.ap.so-net.ne.jp AAS
88が不渡り出してかなり経つけど、
頑張ってるね。
兄弟のおかげだね。
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