ゴーヤーの栽培方法や調理法を教えて (337ﾚｽ)
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224(4): ちゅらさん 2005/06/06(月)15:11 ID:KtvdZdAc(1/4) HOST:ohta137081.catv.ppp.infoweb.ne.jp AAS
ゴーヤのはっぱの調理法を教えてください。
若い葉は、てんぷらがおいしいとききました。
こまかく刻んで、豚肉をあげる衣の中に入れても
おいしいと園芸板のスレにありました。
育った葉は苦味が強くて料理に向かないと聞きましたが、
天日でカラカラにしてお茶とかでも無理ですか？
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