ゴーヤーの栽培方法や調理法を教えて (337ﾚｽ)
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11: ゴーヤーの育て方（簡略版） 2002/05/30(木)15:04 ID:40xgknoQ(1) HOST:210.232.59.171 AAS
ゴーヤーは、丈夫な野菜です。一般栽培では、消毒も要りません。
さて、そちら、栽培を予定している当地は内地ですか？沖縄ですか？内地なら、もう今から苗を植えても間に合わないかもです。
さて、沖縄なら、まだまだトップシーズンです。
苗を買って植えることをお勧めします。メイクマン・ＪＡなどで年中手に入ります。
準備といえば、土作りと棚作り、十分な日光の確保です。
土作り、美味しいゴーヤーなら有機栽培にしましょう。鉢植えより地植えが絶対お勧め。
植える予定地・１平方ｍあたり、発酵鶏糞１キロ・腐葉土またはピートモス小バケツ１杯を土に混ぜ込みます。
混ぜ終わったら、土がなじむまで２週間待ちます。雨が少なければ、その内２，３回は更地に水を遣ります。
さて、土ができれば、苗を定植し、棚を立てます。園芸支柱とキュウリネットを組み合わせれば簡易的な棚になるでしょう。
あとは、ゴーヤーの蔓を棚に誘引すれば完了です。日当たりを好みますので、周囲に木陰を作る樹木があれば剪定して切り詰めましょう。
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