[過去ﾛｸﾞ] 福岡のおいしい「うどん」17杯目 (1000ﾚｽ)
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69(1): 名無しでよか？ 2017/09/06(水)07:57 ID:sYt00clw(2/2) HOST:p3b93791f.fkoknt01.ap.so-net.ne.jp AAS
出汁っていうのは読んで字のごとく
昆布や鰹節から出た素のままの汁のことで
スメと言うのはそれに醤油や調味料を加えて
作る料理に合うように造られたスープだと言う認識だな
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