[過去ﾛｸﾞ] 【くせになる味】ラーメン山岡家を語るスレ 3店目 (1001ﾚｽ)
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598(1): STAY HOMEだべさ 2020/10/23(金)03:59 ID:HSc7GeIA(1) HOST:p3717148-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp AAS
俺も>>597とは同意見
あれば話し合う相違点
醤油大盛りにするとたいして絡まないし後半麺に飽きてくる
611(2): STAY HOMEだべさ 2020/10/26(月)22:20 ID:ZdI3d/fA(1/2) HOST:p3717148-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp AAS
食うべきだ
山岡家は醤油に始まり醤油で終わる
山岡家の全ては醤油に詰まっている
そして醤油にほうれん草は、合う
614(2): STAY HOMEだべさ 2020/10/26(月)23:21 ID:ZdI3d/fA(2/2) HOST:p3717148-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp AAS
>>613
特製味噌好きなら濃いめ少なめかな
油多いと味を感じづらくなるから俺は少なめにしてもらってる
それでも大盛りにすると後半麺に飽きてしまうから中盛りにしてる
ほうれん草は舌に油が付きすぎる前に平らげるのがおすすめだ
本当はほうれん草をトッピングしたい
でも栄養吸収を阻害すると言われているシュウ酸がよぎって未だに出来ずにいる…
ほうれん草のボタンを押せる男になりたい
626: STAY HOMEだべさ 2020/10/28(水)21:54 ID:+hamQluQ(1) HOST:p3717148-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp AAS
>>625
ありがてえ
50枚溜めてシャツに変える奇人はどれだけいるんだろう
638(1): STAY HOMEだべさ 2020/10/29(木)18:44 ID:Fzb3miHQ(1/2) HOST:p3717148-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp AAS
ヤカラやがな
少し前までチャーシュー二枚だったけどいつのまにかコロチャになってしまった
最後にスープすくってるとサルベージ失敗したコロチャが出てきてヒヤヒヤすることがある
640: STAY HOMEだべさ 2020/10/29(木)19:56 ID:Fzb3miHQ(2/2) HOST:p3717148-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp AAS
ネタと思ったがガチなんか
俺の行く店舗は入り口やカウンターの先など目に付くところに貼ってある
いちいち全ての客に聞いてられんてことだな
668(1): STAY HOMEだべさ 2020/11/02(月)18:49 ID:1uFO/rdA(1) HOST:p3717148-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp AAS
くっせぇ糞味 ﾃﾞﾝｯ ラーメ〜ンの山岡家〜♪
686: STAY HOMEだべさ 2020/11/03(火)07:33 ID:tf0BdiXg(1/2) HOST:p3717148-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp AAS
俺がよく行く店舗の隣にアパート建ったが一ヶ月後にはビニール張って対策してたな
それでも臭いくるだろうし夏場は窓開けるだろうから地獄だろうな
山岡家の臭いを軽視しすぎだ
691(1): STAY HOMEだべさ 2020/11/03(火)21:09 ID:tf0BdiXg(2/2) HOST:p3717148-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp AAS
ネギ醤油頼むとチャーシューがコロチャーシューになる
店員ミスしてチャーシュー入れてくれないかといつも期待してるが
いつもしっかりコロチャーシュー
あちらを立てればこちらが立たず
708: STAY HOMEだべさ 2020/11/05(木)19:37 ID:nMM0RO+Q(1) HOST:p3717148-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp AAS
俺みたいなラキチで彼女が飽きてチャーハン頼むってケースもあるぞ
731: STAY HOMEだべさ 2020/11/08(日)23:02 ID:7rka1uGA(1) HOST:p3717148-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp AAS
わしも空いてる時ねらっていく
ゆで時間７分だから混んでるとかなり待つよね
同時くらいにオーダー複数入ったら堅めにすれば他に同業者いなければ一番乗り出来るぜ
748: STAY HOMEだべさ 2020/11/13(金)16:20 ID:YtDNpI8Q(1) HOST:p3717148-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp AAS
やはり醤油少なめは旨い
開幕ほうれん草は風味も生きていてそのタイミングでしか味わえないな
781: STAY HOMEだべさ 2020/11/17(火)21:53 ID:bNAQA9IA(1) HOST:p3717148-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp AAS
肉斬骨断♪ ﾃﾞﾝｯ とうにょ〜うの山岡家〜♪
786: STAY HOMEだべさ 2020/11/19(木)19:58 ID:LFodjWfw(1) HOST:p3717148-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp AAS
初めてネギ醤油食べたけどこちらも旨し
ネギさばくのに時間かかるから堅めでもいいかなとおもた
816(1): STAY HOMEだべさ 2020/11/22(日)21:48 ID:sXYiPaXw(1) HOST:p3717148-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp AAS
>>812
それだとタイミング関係なく薄いのに当たる可能性あるな
話変わるけど豚骨だけであんな濃厚クリーミースープ出来るものなの？
819: STAY HOMEだべさ 2020/11/23(月)00:20 ID:rMGNOx9A(1) HOST:p3717148-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp AAS
>>817
そうなんだありがとう
ラーメン作りの動画見てると色々な具材いれてるから
豚骨だけじゃ店の味出すのは難しいのかと思ってた
勿論一朝一夕では出来ないことと思うけども
834: STAY HOMEだべさ 2020/11/27(金)21:56 ID:pzj1JeqA(1) HOST:p3717148-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp AAS
>>833
髪がテープにくっついてるしきたねー店だな
856: STAY HOMEだべさ 2020/12/05(土)00:41 ID:zjtA6UCQ(1) HOST:p3717148-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp AAS
鬼にぼ好きな人は好きなんだな
あそこまでのドロ系食ったことなかったから衝撃を受けたわ
麺にソースかけて食ってるようなものだからとにかく水分が欲しくて
水と刻みたまねぎの水分でなんとか乗り切った
987: STAY HOMEだべさ 2021/01/28(木)23:57 ID:EDBFp8jg(1) HOST:p3717148-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp AAS
下痢がひどくて食いたくても食いにいけねー
オムツしていこうかな
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