福山のラーメンNo.20 (1000ﾚｽ)
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15: 名無しなんじゃ 2022/03/24(木)07:11 ID:Sj4gkmcg(1) HOST:77F8-060B-EBCD AAS
茨城県水戸市内のラーメン店で、客とのトラブル、
ラーメンって、やばい奴多そうだけどなんでかな？
周りでみたことある？
16: 名無しなんじゃ 2022/03/25(金)08:13 ID:QY3s2G4w(1) HOST:7742-2D91-41F0 AAS
ラーメン屋 ビジネスホテル
賃貸物件専門不動産屋
スカウトマン 金融商品営業マン
気をつけましょう。輩の確率がかなり高い
17: 名無しなんじゃ 2022/03/26(土)18:52 ID:Q7UAR47w(1) HOST:3AB0-A324-E28A AAS
最近は福山にも家系ラーメンがちょこちょこ進出してきとるな
18: 名無しなんじゃ 2022/04/03(日)02:47 ID:fxkbbD6A(1) HOST:6C98-66BF-B124 AAS
山岡家出来ないかなあ
19: 名無しなんじゃ 2022/04/03(日)04:10 ID:4sKzQAVg(1) HOST:ACFC-3CB7-3314 AAS
コロナ収まらないと飲食店の新規出店はなあ
特に本部にロイヤリティー取られるチェーン系はオープンしたところですぐに潰れかねない
20: 名無しなんじゃ 2022/04/05(火)05:19 ID:i/0Hra7w(1) HOST:ACFC-3CB7-3314 AAS
初めて一善に行ってポルチーニ香る塩ラーメンを食べてみた
ポルチーニなんて食ったことないから何がその香りなのかは知らないけど確かにオシャレなイタリアンみたいな香りが漂ってた
けどそんな強い香りでもないんで食べ進めていくうちに全く分からなくなる
スープは塩ラーメンの割には結構しっかりとした複雑みというかいろんな種類の味が混ざった濃厚感が良かった
その反面麺はなんだか味気なくてラーメンというよりは日本蕎麦を食ってるような感覚で素朴さが強い
チャーシューは豚と鶏が入ってたけど豚肉のはチャーシューというよりも鴨肉のローストに近い感じで厚みもかなり薄いしパスタに入ってそうな感じ
鶏肉は味は悪くないけどサラダチキン食わされてるみたいでこれチャーシューか？と
一番良かったのはタマネギのみじん切りがたっぷり入っててこれがスープ飲む時にいい食感になってて癖になりそう
850円もするし一度食ってこういうもんか〜ってのを知ったらもう次はリピートないなと
21(1): 名無しなんじゃ 2022/04/05(火)06:15 ID:hMp/rzbw(1) HOST:79B9-A543-CBA4 AAS
旧一膳とは別モン紛らわしいので俺が行く頃にはアレかな
あえて書かない
22(1): 名無しなんじゃ 2022/04/05(火)10:09 ID:U4HZnOSQ(1) HOST:FFEA-C803-AF4E AAS
>>21
マスターは同じ人だけどグループの方針としてはやし田からベースを買ってやる方向にしたんでしょ。
最近はやし田は直営店や半フランチャイズみたいな方向を拡大してるよね。
何れにしても食べもせずにネットであーだこーだ言ってるヤツは、ね（笑）
23: 名無しなんじゃ 2022/04/05(火)12:39 ID:yvgVv2HQ(1) HOST:7742-1C65-94CE AAS
同じもんないなら別モンじゃん
食う金がありゃ行ってるつーの
24: 名無しなんじゃ 2022/04/05(火)22:09 ID:/D2B0KsA(1) HOST:1125-8F91-8C90 AAS
1年後、5年後どうなってるかだな
25: 名無しなんじゃ 2022/04/06(水)08:28 ID:RUIlI0lA(1) HOST:7742-1C65-6506 AAS
別のラーメン屋でしょ
26: 名無しなんじゃ 2022/04/06(水)13:55 ID:PxnHDJ3Q(1) HOST:122F-7867-A350 AAS
>>22
そういう形態なんだ
最初は無くてもそのうち旧・一善の鶏白湯ラーメン食べれるかと期待してたが難しそうだね
現・一善は何度か食べてるけど、なんか落ち着かないというか、うまく言語化出来ない
前のマスター元気そうだったし続いて欲しいけど
27: 名無しなんじゃ 2022/04/08(金)18:11 ID:5WtupOig(1) HOST:7742-A359-4445 AAS
つたふじは結構長くやっているね。
40〜50年くらい？
28: 名無しなんじゃ 2022/04/09(土)07:06 ID:bvC22/+Q(1) HOST:79B9-1C65-7B67 AAS
未だに行ったことないわー草
29: 名無しなんじゃ [age] 2022/04/11(月)08:18 ID:5mwaskoQ(1) HOST:6F83-30D6-E998 AAS
25年前と5年前くらいの計2回行ったことあるが毎回味では満足しない
価格と量でまあいいかって感想
30: 名無しなんじゃ 2022/04/11(月)08:44 ID:IYY8T4JA(1) HOST:6F83-3CB7-3336 AAS
胸やけした
あとばばあもおかしかった
31(1): 名無しなんじゃ 2022/04/11(月)12:25 ID:TTFNXuqw(1) HOST:122F-7867-69ED AAS
ラーメンは万人の趣味があって、当然合わないのもアリだとは思うけど
ラーメンスレ書き込むような同好の士が、福山でつたふじ食べなくて、他にどういう店で食べてるのか興味ある
オススメあるなら教えてよ
32: 名無しなんじゃ 2022/04/11(月)12:57 ID:B1IJgfEg(1) HOST:7742-1C65-E47D AAS
スマタ?
ステマって言われるので控えさせてもらいますm(__)m
33: 名無しなんじゃ 2022/04/11(月)15:08 ID:Frz4w3Uw(1) HOST:122F-A324-D4E6 AAS
7代目武道家行ってきた
カウンターの薬味や水を一席につき1セット備えてくれれば文句はないかなぁ
34(1): 名無しなんじゃ 2022/04/11(月)16:22 ID:2QBRmzBA(1) HOST:1125-392A-8C90 AAS
>>31
貴様つたふじ以外行かないのか?
10年以上成り立ってる店いくらでもあるだろ
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