▽岡山のラーメン 57杯目▽ (620ﾚｽ)
上下前次1-新
298: 名無しなんじゃ 2020/12/11(金)19:45 ID:P+6nFPQQ(1) HOST:79B9-20B8-AC4D AAS
家系の濱家
こだわりないから岡山で家系食べるには充分だったんだけど
なんか海苔は色が悪いペラペラ
開店時間なのにゴミ箱にゴミがあふれ
レンゲやコップの準備もなし
もう行かないかな
299: 名無しなんじゃ 2020/12/13(日)10:18 ID:MLZUw49A(1) HOST:9BE7-C803-D059 AAS
麺や寛、期間限定ながら台湾まぜそば復活！超美味し！
同じく期間限定で味噌ラーメンもあるで
300: 名無しなんじゃ 2020/12/18(金)20:44 ID:pWHCi8+A(1) HOST:87EE-DFD1-5762 AAS
今日、水島の機械部品屋へ発注しに行くついでに大回りして
久々に灘崎の六三ラーメンに向かった。
だがしかし・・・定休日でもないのに休業
入口ドアの中に「店主体調不良で１２月１日から２週間ほど休業」って掲示。
朝ラーメン食べたかったんで午前９時前だったし仕方なく機械部品屋へ直行し
用事を済ませて帰宅。お大事に・・・
書き込み忘れてたけど先週、岡山へ事務処理済んだ書類取りに行ったついでに
心楽へ再訪。濃厚煮干しそばレアチャー追加トッピングで細麺にトライ。
細麺の方が食べ易い。手が疲れないから細麺でもいいかなと思った。
前回１１月末に食べた太麺も良いけど細麺もどちらも旨い。
省1
301(2): 名無しなんじゃ 2020/12/20(日)22:51 ID:XNlV0Jbg(1) HOST:B990-0B30-B961 AAS
笠北がミシュランってまじ！？
ありえない！
302: 名無しなんじゃ 2020/12/21(月)18:40 ID:ngveWo/g(1) HOST:87EE-DFD1-5762 AAS
>>301
個人的に笠岡ラーメンの中では、「笠北」と鴨方の「晴れ」の味が好きだけどね。
デフォでやや醤油や塩タレ少な目で出てきてまず出汁を味わいながら、
両店共に途中から客が味変でタレを足してくスタイルが個人的にツボにはまった。
「晴れ」だと塩ラーメン頼んで半分食べたくらいで醤油タレ足す食べ方もあり。
笠北は、「見栄え得点」も高いだろうし店舗も比較的新しく清潔感もある。
何しろミシュランで名前出る以前から行列できて流行ってるし。
303: 名無しなんじゃ 2020/12/21(月)19:59 ID:hvChllyA(1) HOST:1EC5-DFD1-6B88 AAS
>>301
ありえないって、あるんだから、どうすんだ。
304: 名無しなんじゃ 2020/12/22(火)12:53 ID:5sUvdwGw(1) HOST:4B7A-C803-9277 AAS
笠岡ラーメンと言えばブギーだけでも復活してほしい
305: 名無しなんじゃ 2020/12/26(土)21:00 ID:ymHOupOg(1) HOST:4B7A-542E-A8BB AAS
一蘭が下中野に出来るらしい。
ワウハウスがあった場所
306: 名無しなんじゃ 2020/12/28(月)14:27 ID:4/TqCZPg(1) HOST:122F-14D5-66AC AAS
岡山駅前の宮本むなし跡地の友家
まずくないけど何も特徴が無いので
「ぶっちゃけこれ家で高いレトルトラーメン買ったほうが旨いのでは？」と思わずにいられない
店主は中国系、台湾ラーメンってあるから台湾人？
奥さんが抱っこ紐で赤ちゃんあやしながら注文聞いてきたのが印象的
このエリアでこの味はちょっとダメかも
307: 名無しなんじゃ 2020/12/28(月)18:51 ID:whliN7pQ(1) HOST:122F-A7C4-DE43 AAS
台湾ラーメンつっても名古屋発の台湾ラーメン(台湾とはなんの関係もない)
もあるし、大陸中国人が台湾と銘打って中華料理店を営むのは最近多い。
排骨麺など台湾独特の料理を出してたら台湾系の可能性はあるけど
レスの内容からだけなら大陸中国人の営む店っポイな。
大体運営オーナーの雇われ薄給店長がやってる場合が多いんで
(店長で時給千円弱)余り期待してはイカン。
308: 名無しなんじゃ 2020/12/28(月)20:33 ID:92riyDrg(1) HOST:28C7-C803-4CC3 AAS
でもラーメン浜の奥さんのカタコト日本語は可愛いと思います
309: 名無しなんじゃ 2021/01/19(火)00:18 ID:e8x5eZjQ(1) HOST:ACFC-BD23-C425 AAS
中仙道の、麺や地養、ってまだやってる？去年の6月頃行ったらしばらく休業します、って貼り紙してあったけど。
310: 名無しなんじゃ 2021/01/19(火)17:41 ID:oy2MFsLg(1) HOST:122F-BD23-E107 AAS
地養は閉店
春くらいの時期に、その場所に一照庵の2号店が入るとのこと
311(1): 名無しなんじゃ 2021/01/20(水)09:05 ID:lxdTq8Rg(1) HOST:1125-9898-DD89 AAS
チェーン店だからとバカにしないで欲しいが
笠岡国道沿いの来来亭のチャーハンがマジで美味い。
他の店舗も何店かいってるけど、ここは完全に別格。
パラパラはもちろんだけど、米一粒一粒に味がしっかりついててムラがない。
調理してる人が匠なんだと思う。塩分濃いめのガツンと系ラーメンによく合います。
312: 名無しなんじゃ 2021/01/20(水)23:00 ID:NgU4TJOw(1) HOST:1125-9921-F105 AAS
>>311
炒飯はしらんがラーメンはがっかりしたわ
313: 名無しなんじゃ 2021/01/21(木)07:21 ID:tV6uCkJQ(1) HOST:ACFC-14D5-0F41 AAS
市内の来来亭だと大供のところは美味しい
大安寺のはクソまずい
314: 名無しなんじゃ 2021/01/21(木)15:03 ID:M9TQbCRA(1) HOST:4B7A-C803-9277 AAS
美味い不味い以前にうるせえ
315: 名無しなんじゃ 2021/01/21(木)15:25 ID:OMQ5MG1A(1) HOST:122F-FC88-5EE3 AAS
大安寺は麺がダマになってたりするからなぁ
316(1): 名無しなんじゃ 2021/01/23(土)23:21 ID:wgng5wog(1) HOST:4B7A-9898-A8BB AAS
うるさいといえば、町田商店。ギャグだなあれは。
加藤商店行ったことないけど、皆さんどんな感想？
317: 名無しなんじゃ 2021/01/24(日)00:22 ID:ZH1npjKQ(1) HOST:4B7A-256F-BE50 AAS
カタメ頼んだけどそんなにかたくない。
味はそれなり。近所にあってラーメンと飯を食いたい時に行くかなという程度。
近所じゃないから行かない。
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