[過去ﾛｸﾞ] ▽岡山のラーメン 56杯目▽ (1000ﾚｽ)
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1: 名無しなんじゃ 2017/02/04(土)22:14 ID:UP0EgdKw(1) HOST:dhcp246-13.tamatele.ne.jp AAS
岡山のラーメンの関する情報をやり取りするスレです。
・煽り、荒らしはスルー、専ブラのNGID使用を推奨します
・特定の人物や企業名を特定する不利益な書き込みは NG
（一部伏せ字でも特定可能で有れば×）
前スレ
▽岡山のラーメン 55杯目▽
まちｽﾚ:cyugoku
981: 名無しなんじゃ 2019/06/07(金)19:12 ID:xpM3Cceg(1) HOST:dhcp187-68.tamatele.ne.jp AAS
>>980
現状、体重７０〜７２ｋｇ身長１７４〜１７５ｃｍで
スポーツやって脚太かってピーク７６ｋｇだった２２歳の時より今の方が痩せてる。
２３くらいまでは、自転車系のスポーツやってたんで脚太かったけど今細なった。
でっ、ラーメンとデミカツの食い合わせなんて滅多にしないよ。
５年前に広松行った時は、早朝６時出発で朝飯抜き昼前に朝昼兼用で食ったから。
当時、個人で請け負った仕事を一人親方状態で川入って肉体労働やっとったから。
冬場にボート乗ったり胴長着たりで児島湖や周辺の用水路這いずり回っとったし。
最近、一か月か２カ月に一回成瀬家行くとラーメン並と
ごはん３杯くらい食っちゃうんで、自重しないとなとは、思ってる。
省4
982: 名無しなんじゃ 2019/06/08(土)10:39 ID:uGeBAmYg(1) HOST:dhcp187-68.tamatele.ne.jp AAS
体重聞かれたんで、詳細近況報告ｗ
今朝水５００ｃｃ（ペット入れてる）とコーヒー大体２００ｃｃ飲んだ直後に
うちのタニタの体重計で数か月ぶりに体重実測したら７１．２ｋｇだった。
暑い日に一日畑仕事や草刈りして脱水状態になった後じゃない限り
こんな感じで大体自分の体重一定に近いくらいのコントロールは、してて
おっさんなって運動量減った分だけ腹に付き難いようある程度食事制限してる。
二十歳前後の自転車やってた頃は、一食で食う米の量が２合じゃったけどｗｗｗ
ツーリング合宿だと早朝米炊いて走る距離少ない日は、昼も夜も全部で３回炊いて
一日１５０〜２００ｋｍ走る日は、昼休み少ないんで朝４合炊いて夜２合炊いてたけど。
今から思うと、よく痛風にならんで済んだなと我ながら感心。運動してたからだろうけど。
省1
983: 名無しなんじゃ 2019/06/08(土)19:51 ID:6rAWsxhA(1) HOST:KD106181134012.au-net.ne.jp AAS
聞くんじゃなかった
キモいわ...
984(4): 名無しなんじゃ 2019/06/09(日)12:13 ID:u2zJzFmA(1) HOST:softbank126163183215.bbtec.net AAS
先日市内の某人気店に初めて行って食べたんですが、感想は
生麺版日清のラーメン屋さん和歌山にそっくりでした。
(その時はタレが多かったのか醤油がきつかった)
支店も有る個人経営人気店でしたので、あまりにも洗練され
たある意味まともなチェーン店のラーメンのようなラーメンで
褒めて良いのか、貶した方が良いのかわかりませんでした。
目指した味はあの岡山の王者〇〇そばだそうです。
もう少し手作り感やブレを予想して行ったので驚きました。
985: 名無しなんじゃ 2019/06/09(日)20:00 ID:SkYW2S0g(1) HOST:M014013038000.v4.enabler.ne.jp AAS
いま円山に大統領が出来てる
というか、潰れたインド料理屋跡に看板が付け代わってて
これから内装が始まるのかな?という段階
986: 名無しなんじゃ 2019/06/09(日)21:37 ID:4WSiNKWA(1) HOST:KD106130208158.au-net.ne.jp AAS
>>984
なんだこれ？
987: 名無しなんじゃ 2019/06/10(月)22:02 ID:VlCxYhlQ(1) HOST:dhcp187-68.tamatele.ne.jp AAS
>>984
どこの店か全然わかんねえよｗ
もう少し分かり易くお願いします。
988: 名無しなんじゃ 2019/06/10(月)22:59 ID:JuOfAg9A(1) HOST:softbank126163183215.bbtec.net AAS
＞目指した味はあの岡山の王者〇〇そば
＞支店も有る個人経営人気店
この２項目で岡山通にはわかっていただけると考えました。
褒めているような貶しているような書き込みになったのではっきり書けませんでした。
過去の書き込みを見ると旨い、本物を超えたみたいな評価が多かったのではるばる行きました。
確かに誰にでも薦められる美味しさは十分と思いましたが少しはアクもほしい気がしました。
ネギトッピングなどすればまた違った感想になったかもしれません。
989: 名無しなんじゃ 2019/06/11(火)07:53 ID:nC8EP8Jw(1) HOST:flh2-218-227-176-0.osk.mesh.ad.jp AAS
津高グランドマートの浅月が、閉店するってどこかの書き込みでみたのですが、
本当でしょうか？
990: 名無しなんじゃ 2019/06/11(火)09:06 ID:S/CyGhMQ(1) HOST:51.168.218.133.dy.bbexcite.jp AAS
くみ取り便所に臭い漂う中よくやってたよ本当
991: 名無しなんじゃ 2019/06/11(火)19:48 ID:TnhIC/IQ(1) HOST:dhcp187-68.tamatele.ne.jp AAS
>>984
>生麺版日清のラーメン屋さん和歌山にそっくりでした。
豚骨醤油の店なん？
>目指した味はあの岡山の王者〇〇そばだそうです。
目指したのは、「天神」そばか？ちがう？
鶏出汁の醤油スープだから豚骨醤油と合致しないいし・・・
目指したのは、どこ？ｗ
分かんねえわ。
992(1): 名無しなんじゃ 2019/06/11(火)23:05 ID:oUG6lr1Q(1) HOST:M014013033096.v4.enabler.ne.jp AAS
かたやまだろ
993(1): 名無しなんじゃ 2019/06/12(水)02:55 ID:1PvkdMdw(1) HOST:KD106130201039.au-net.ne.jp AAS
>>992
かたやまと和歌山じゃ似ても似つかわんだろ
994: 名無しなんじゃ 2019/06/12(水)22:42 ID:7x5qY3hw(1) HOST:dhcp187-68.tamatele.ne.jp AAS
>>993
だよねえ。天神だったらかたやまのこと言ってんだと思うけど。
和歌山が出てきた時点で迷宮入りｗ
個人的にかたやまの味が好きじゃないから>>984の言いたいのが
かたやまでも納得なんだけどｗ
995(1): 名無しなんじゃ 2019/06/13(木)19:28 ID:pYBxhUvw(1/2) HOST:softbank126163183215.bbtec.net AAS
和歌山を例に出したのは失敗だったかもしれません。
ただ同じような煮豚にメンマに玉子にかまぼこなどの部材が
揃っていたら家で日清使って真剣に作ったら同程度の満足
するラーメンが再現出来そうな感じがしたのでした。
個人店の旨いラーメン感じゃなく、大メーカー、大チェーン店
の旨いラーメンのような感じが・・
〇〇そば食べた時にはこれは家ではできないと思ったのです。
996: 名無しなんじゃ 2019/06/13(木)21:16 ID:4XjYlBHQ(1/3) HOST:dhcp187-68.tamatele.ne.jp AAS
>>995
結局、「かたやま」のことなの？？
言っとくけど天神そば、化学調味料を丼にスプーン一杯だけど。
今は、行かないから知らないけど、
だいぶ前に亡くなった先代がやってた頃は、ほんとスプーン一杯入れてたよ。
いくらなんでも、ちょっとやり過ぎじゃねえの？って・・・
天神自体、岡山で結構老舗では、あるけれど岡山を代表する味じゃないと思う。
天神系オマージュの店が出来始めたのもここ１５年くらいのラーメンブームなってからだし。
岡山は、どちらかと言えば魚介豚骨醤油の「やまと」が代表的。
岡山市内に魚介豚骨醤油の亜流なら昔から山ほどあるけど。
997(1): 名無しなんじゃ 2019/06/13(木)21:26 ID:pYBxhUvw(2/2) HOST:softbank126163183215.bbtec.net AAS
勉強になります
可能ならすわきや松系についておさらいしていただけるとありがたいです
998: すわきについて 2019/06/13(木)21:57 ID:4XjYlBHQ(2/3) HOST:dhcp187-68.tamatele.ne.jp AAS
>>997
すわき後楽は、昔表町の天満屋（デパート）近くにあったすわき家具の家族が起こした店。
ネット情報によると昭和３９年創業らしい。
少なくとも小学生・中学生時代に親と岡山出た時は、すわきへ地下への専用エスカレーター乗って
ワカメ乗ったラーメン食べに行った記憶と奉還町の「浅月」行った記憶が一番鮮明に残ってるくらい。
倉敷にもある天満屋の食堂でラーメン食べてた記憶も結構あるけど・・・
地下への「専用エスカレーター乗って入店するすわき」が「本物」であり本店だった。今は、もう無い。
今のすわき後楽は、創業者の頃から経営者が変わりバブル崩壊直前にチェーン化した別物。
すわき後楽も基本的に高度成長期外食で「やまと」や「浅月」のラーメンが流行ってたのを見てた
家具屋の奥さんが見様見真似でラーメン屋始めたのがきっかけらしい。
省1
999: 松系について 2019/06/13(木)22:01 ID:4XjYlBHQ(3/3) HOST:dhcp187-68.tamatele.ne.jp AAS
そして松系は、「やまと」「浅月」「すわき後楽」の亜流。
松系が出す「デミかつ丼」と「豚骨醤油ラーメン」の組み合わせの発祥が「やまと」。
と言えば、それらの亜流であることが明白。
後発で良いとこ取りしたんだろうけどラーメンの味そのものが全体的に今一。
コピーのコピーみたいな・・・
個人的に松系は、間違って１０年に一度行くか行かないかくらいしか行かない。
あくまで個人的にだけど、行きたくないｗ
1000: 名無しなんじゃ 2019/06/14(金)06:26 ID:mR8jEVBg(1) HOST:softbank126163183215.bbtec.net AAS
早速にどうもすみません。なんとかしてやまとさんに一度
行けないか頑張ってみます。
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