[過去ﾛｸﾞ] 下関のラーメンを語ろう (1000ﾚｽ)
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962(1): 名無しなんじゃ 2014/02/27(木)23:30 ID:VQdbRwGg(1/2) AAS
生野飯店のラーメンが好き
前は新下にも同じな名前の店があったがもやしの水で薄まったくそ不味いスープのラーメン出しやがった
その店があったところは今は名前が変わっている
楽と比べても、より自分の好みに近いのは生野飯店
963: 名無しなんじゃ 2014/02/27(木)23:33 ID:VQdbRwGg(2/2) AAS
あと山の田ラーメンは題が変わってから一回だけ行ったが
アルバイトがいちいちうるさくて落ち着いて食べられないから嫌い
店主が教育の方向を間違えている
ラーメン屋はラーメン屋らしい方が良い 来来亭とかの真似せんでよろしい
964: 名無しなんじゃ 2014/02/28(金)00:34 ID:7gqPXcRw(1) AAS
そういう店なのか、行くのやめとくわ。やかましい店は味で勝負出来ない店と明らかになってるし
965: 名無しなんじゃ 2014/02/28(金)03:13 ID:oT+pt7Mw(1) AAS
>>962
新下関の生野飯店は、チャーハンもまずかった。
酷い店だったと記憶してる。
>>963
2年以上前の話では？多分、最近のあの店は、色々と平穏だと思うよ。
例の、お母さんへの罵倒も見られない。
966(2): 名無しなんじゃ 2014/02/28(金)19:01 ID:k6ZFf8MQ(1) AAS
>>959
満潮はほんとうまかったよね
今でも無性に食べたくなる
鼻につんとくる豚骨臭がたまらんかった
麺も細くて硬くて歯ごたえありまくり
あの味を再現してくれる店がどっかにないかなあ
967: 名無しなんじゃ 2014/03/01(土)03:44 ID:UGBNJfig(1) AAS
>>966
マルタイの屋台ラーメンに海苔を乗せるとかなり近くならない？
968: 名無しなんじゃ 2014/03/01(土)09:31 ID:7vQs6hvA(1) AAS
>>966
下関はそのツンとくる豚骨臭が嫌われる傾向があるらしいからなあ
福岡だとその臭さがないとダメって人が多いらしい
969: 名無しなんじゃ 2014/03/01(土)10:10 ID:fjwots6g(1/2) AAS
マイベスト
1.ヤマノタ
2.ばかうま
3.サッポロ
4.昔のUFO
970: 名無しなんじゃ 2014/03/01(土)10:13 ID:fjwots6g(2/2) AAS
門司だけどダイサンゲンも個人てきには
よい
971: 名無しなんじゃ 2014/03/03(月)01:49 ID:ZUnrUKIg(1) AAS
「楽」の近くにある「實」美味しかった。店の人も感じが良かった。
唯一残念だったのは、麺の量が少なめだったこと。
友達は普通盛りを頼んで物足りず、俺は大盛り頼んだが普通盛りくらいの量だった。
972(1): 名無しなんじゃ 2014/03/27(木)20:40 ID:nlEjdBfA(1) AAS
天一の従業員えらい厳しくなってるぽいな
注文の時とかの声は妙に静かだったけどきびきびしてたわ
973: 名無しなんじゃ 2014/03/28(金)00:05 ID:4qcWruZA(1) AAS
そんなのどーでもいい
まずいってのが問題だ
974: 名無しなんじゃ 2014/03/28(金)12:24 ID:jS5yMkcQ(1) AAS
>>972
厨房内で私語の盛り上がりが発生する店でまともな料理は出ない。
長府店は店長の程度と味のレベルが低すぎる。
975: 名無しなんじゃ 2014/03/29(土)00:07 ID:Fa6EyLpg(1) AAS
山の田ラー久々にいったらいま2くらいになってた（あまり味がしなかった）。
調子が悪い日だったんかなぁ
976: 名無しなんじゃ 2014/04/11(金)21:16 ID:9TD+8cLw(1) AAS
今日の夕方７時前ころ 話題の山のタラーの前をとおると
駐車場に車はいっぱい停まってるし 満席のようだった
そんな日もあるんだねえ
977: 名無しなんじゃ 2014/04/22(火)00:49 ID:dii3iHIg(1) AAS
どこのラーメン屋も個性と味が ぼやけすぎ
978(1): 名無しなんじゃ 2014/04/22(火)08:01 ID:KQOWIpjg(1) AAS
大津屋の下関ブラックは個性的だよ。
979(1): 名無しなんじゃ 2014/04/27(日)17:22 ID:cjrqUAvw(1) AAS
>>978
それなに？
980: 名無しなんじゃ 2014/04/30(水)03:17 ID:O3lZ3pjw(1) AAS
天下一品w
あれどこがうまいのww
981(1): 名無しなんじゃ 2014/04/30(水)22:41 ID:Y48nXxTQ(1) AAS
ごんなの大将亡くなったらしい。
合掌。
落ち着いたら女将さん店あけてくれないかな？
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