広島焼きは浅い

広島焼きは浅い (23ﾚｽ)
上下前次 1-新

1: 2019/09/14(土)18:38 ID:NrMasOi/(1/5) AAS
[麩の焼き]をお好み焼きのルーツと言うのはむちゃくちゃ。
お好み焼きを語るなら、最低限[日本にウスターソースが渡来して以降]で語らないとね

2: 2019/09/14(土)18:39 ID:NrMasOi/(2/5) AAS
あと、"広島焼き"の名称を広めたのは広島人だからね。

3: 2019/09/14(土)18:42 ID:NrMasOi/(3/5) AAS
序に言うと、オタフクの歴史は凄く浅い。ウスターソース系のお好み焼きの歴史を勘案したら[広島がお好み焼きの発祥なんて"恥ずかしくて"騙れない]レベルに浅い。

4: 2019/09/14(土)18:50 ID:NrMasOi/(4/5) AAS
なお、現在のお好み焼きのルーツを[溶いた小麦粉に具材を載せて焼き、調味料を塗る]と仮定したら、その発祥"全国各地で多発的に"産まれたと思われ。
で、ウスターソース系の味付けを始めたのは"横浜か神戸"だろう

5(2): 2019/09/14(土)18:52 ID:NrMasOi/(5/5) AAS
何せ、ウスターソースが初めて商業的に輸入されたのは横浜で、国内生産発祥の地は神戸だからね。

6: 2019/10/17(木)15:28 ID:vFn3oUQ9(1) AAS
>>5
近代食文化研究会著「お好み焼の戦前史」を読んでから発言願う。
読んだうえでなお異論をお持ちなら、学問的手法で論拠を示してご教示願う。

7: 2020/02/12(水)22:37 ID:J/cIth1W(1) AAS
【話題】関東人は知らない？　広島県民が愛する謎のふりかけ「旅行の友」

画像ﾘﾝｸ[jpg]:image.news.livedoor.com
画像ﾘﾝｸ[jpg]:image.news.livedoor.com
　　

8: 2020/06/05(金)10:54 ID:/Z0vRV7h(1) AAS
>>5
東京がお好み焼きの発祥を主張

9(1): 2023/04/23(日)13:29 ID:tGiDBXp6(1) AAS
浅いも何も犬のエサだからな

10: 2023/05/04(木)09:44 ID:+TpiFWED(1) AAS
テスト

11(1): 2023/05/05(金)12:51 ID:I8csaNVO(1) AAS
関西人の嫉妬がすごい

12: 2023/10/14(土)20:18 ID:y2oLG+vk(1) AAS
ワシ、こっちの方がいいと思うけどなぁ

13(1): 2023/10/15(日)00:50 ID:HSv8etwM(1/2) AAS
外部ﾘﾝｸ[html]:biz-journal.jp
広島がいいと思うのは当然、重ね焼きが本流なのだから
東京のパクリ、手抜きお好み焼きの混ぜ焼きがいいはずはない

14(1): 2023/10/15(日)00:56 ID:HSv8etwM(2/2) AAS
チヂミみたいに混ぜて適当に焼いてマヨネーズ塗ったくって旨い言うバカ舌が
関西では深いんでしょう

15(1): 2023/11/02(木)19:22 ID:03PCfqLD(1) AAS
広島焼きはNGワードになったみたいだな

16: 2023/11/11(土)21:11 ID:JsLmKqnn(1/5) AAS
>>11
と酷島人が粉飾をする
広島人なんてリアルでも問題児のトラブルメーカーだらけ

17: 2023/11/11(土)21:12 ID:JsLmKqnn(2/5) AAS
>>13
広島焼きが名前をぱくってるじゃん

18: 2023/11/11(土)21:13 ID:JsLmKqnn(3/5) AAS
>>15
はいはいクズ広島人

19: 2023/11/11(土)23:40 ID:JsLmKqnn(4/5) AAS
ただの気色悪いだけの料理。
誰も焼きそばと生地両方食べようなんて思わない。
作ったのが恥ずかしいレベル。

20: 2023/11/11(土)23:41 ID:JsLmKqnn(5/5) AAS
>>9
犬に失礼。この日本人にもワンモアとか言われるクズ人間広島人とにするなんて。