[過去ﾛｸﾞ] 【研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 78ストローク目 (1002ﾚｽ)
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660(1): 04/20(土)21:03 ID:o+E/+SQw(1) AAS
>>658
大欠け防止にわざとか？いや、どうだか
>>659
速攻食いついて気を悪くしないでくれ
包なんとかのキーワード出ると料理板から荒らしが来るから配慮してほしい
661: 04/20(土)21:09 ID:H0J85C/9(1) AAS
>>660
暫く来ないと思うw
662: 04/20(土)21:39 ID:1a9HfkDe(1) AAS
全鋼の刃物知らないからなんとも
持ってるうちで一番やわらか系が会津美里町の重成で、HRCでいうと55もないはず
だが、研ぎやすくあっという間に刃つけできる
HRC硬度は組織の微細さを反映しないし、これだけで評価できないし
要は、ちゃんと使えればいいんだよ
663(1): 04/20(土)22:59 ID:cDVaQoM5(1) AAS
おれがホムセンで３回くらいかった５００円くらいの園芸用の刈り込み鋏は
硬度とかそんなレベルじゃなかった。使ってると刃が凹む曲がる。使い物にならない
ハガネの高いやつが欲しいよう＞＜
664: 04/20(土)23:30 ID:PuJN+bCN(1) AAS
硬すぎるのもアレだけど柔らかいのは…
切れ止みも速いでしょ
665: 04/21(日)10:04 ID:pOSrOvzM(1/2) AAS
用途によっては粘りがあって欠けづらい方が刃持ちがいいだろし
結局はバランスよな
使い手の技術、用法で最適解は変わる訳で、オーダーメイドが本当はベストなんだろうけどね
666: 04/21(日)10:18 ID:02Ioj3Fa(1) AAS
52くらい低いと欠けないけど曲がる
小刃をかなり鈍角につけたりコンベックスにするにしてもかなり丸くしなきゃいかん
だからシルキー製品のノコ以外は人気がない
54-58あたりの鋼でいいんだ
667(1): 04/21(日)11:01 ID:lvhvuCHt(1) AAS
>>663
値段10倍の岡恒刈込鋏ええよ、剪定鋏も岡垣使ってる
ダイヤモンドヤスリでぞっとするほど切れる刃がつけられるし、切れ味も落ちにくい
668: 04/21(日)12:06 ID:a0qltVrx(1) AAS
>>667
岡恒・・・安いやつやすいやつ・・・
外部ﾘﾝｸ:item.rakuten.co.jp
これでいいですか
669: 04/21(日)16:39 ID:kgfnifQp(1) AAS
山菜取り用に使う剪定は岡恒使ってるけど
刈込鋏も柄が赤白なんだね
どういう意味だろ？
670: 04/21(日)19:48 ID:pOSrOvzM(2/2) AAS
確かに何のためだろ
作業中草むらや植木の中に置いても見つかるように？
671: 04/21(日)20:39 ID:VALnssEN(1) AAS
たまに頼まれて山仕事してる
「山で落とした刃物は絶対に探すな、神様が持って行った」と言われ、探したことないや
山だと不自然なシチュ、なぜかベルトに通した鞘ごと鋸がなくなるなど、不思議なことがある
場違いな話で汚してすんません
672: 04/21(日)20:56 ID:p8wojmHi(1) AAS
岡恒のブランドカラーみたいやね
グリップカバーついてるハサミ系は紅白になってる
673: 04/21(日)20:58 ID:kxLVl4tD(1) AAS
そういうオカルト要らないから
落としても見つかりやすくするためにピンクテープ縛ったり派手色のビニテ巻くのが当たり前
道具は自前が多いから無くしていい事なんて何ひとつ無い
674: 04/22(月)22:46 ID:kDFkpLmq(1) AAS
久々に研ぎ屋に出してみたけどやっぱプロは違うな
縦回転の砥石があれば色々面白いこと試せそうだけどあれ貸してくれないかな
675: 04/23(火)16:49 ID:43aglXoj(1) AAS
買えばいいじゃん そんなに高くないよ
676: 04/23(火)17:01 ID:r1vTS/QW(1) AAS
卓上グラインダーならそんなしない
巨大な回転砥石なら、駆動部含めると幾らするかわからん
677: 04/23(火)22:19 ID:95oaV6ut(1) AAS
動画で見る直径80cmほどの円砥石使ってみたい
678: 04/23(火)22:51 ID:PEBPs89G(1) AAS
LINEの魚とか包丁のオープンチャットに今日いわたがやってきた
早速人の写真の粗探しして面倒くさい絡みしてやがる😅
679: 04/24(水)00:24 ID:vvmg9CKZ(1) AAS
よりによってこの板荒らしまくった張本人がいわた批判する資格あんのかよ
お前は料理板でもずぅぅぅぅっといわたのストーカーしてたよな
毎晩何十レスもして関係ない人にウザ絡みしてあははははーとか言ってたの忘れないから
逝ってよし
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