[過去ﾛｸﾞ] 【研ぎ/研磨/天然砥石/sharpening】 70ストローク目 (1002ﾚｽ)
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430: 2023/01/31(火)19:52 ID:tmvb3H5u(1/3) AAS
天然砥石で油砥石といったら、厳冬期に割れないよう、油を染み込ませ固めた天然砥石を指す例しか知らない。
それであっても使うのは水研ぎ。
日本でのオイルストーンは、海外発祥文化のように感じられる。
三河は面倒臭くなるからここに書かないでくれ
431(2): 2023/01/31(火)20:09 ID:tmvb3H5u(2/3) AAS
マリーの台座を調べてきた、「安定化にこだわるなら」どう見ても軽すぎないか。
ヒバ柾目の厚さ6cmほどの板に、Tの字に幅一寸の板で厚さ5mmと10mmをそれぞれ埋め込み、裏面に薄いゴム板貼った研ぎ板作って使ってる。
「安定化にこだわるなら」十分な接地面積を得た上で、最低でも砥ぎ板だけで1.5kgは必要だろう？
包丁の押し研ぎはそこまでしなくても、十分にできてるぞ。
433: 2023/01/31(火)20:26 ID:tmvb3H5u(3/3) AAS
そこなんだよ。
荒砥で力かけて研ぐ際に板全体が歪んだりしない。
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