[過去ログ] 【研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 56ストローク目 (1002レス)
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109: 2020/01/26(日)08:10 ID:mcOSbRgh(1/9) AAS
旗色悪くなったからといって
やたらトンデモなネタを振りまいて「そんなの有り得ないだろ」と否定してみせる
見え透いて必死なマッチポンプの逃げには苦笑させられるねw

98 名前:名前なカッター(ノ∀`)[] 投稿日:2020/01/25(土) 21:00:49.52 ID:L+WgdK55
・最も切れる刃先を作るために平面のでた砥石が必要だろ?
・包丁は切れるようになればいいと言うのは唯の言い訳で元の形を崩さずに研ぐのが正解だろ?

 ↓
101 名前:名前なカッター(ノ∀`)[] 投稿日:2020/01/25(土) 22:14:25.18 ID:L+WgdK55
寿司職人とかは鶴首にしたりして(研ぎが下手くそで)もこの方が使いやすいからと言うけど
鍛冶屋の方が包丁に詳しい訳で使いやすいようにソリを作ってるのに
わざわざ鶴首に形崩す必要があるか?って話

108 名前:名前なカッター(ノ∀`)[] 投稿日:2020/01/26(日) 01:21:26.91 ID:ZpgWACl1
・鍛冶屋がじゃあなぜあの形を作ってるのか意味を調べた方がいい
・和包丁の形は自分が使いやすかったら崩してもいいとかやばいだろ
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