[過去ﾛｸﾞ] 自作刃物総合スレ17 [無断転載禁止] [無断転載禁止] (1002ﾚｽ)
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939(1): 2021/04/06(火)03:21 ID:uCsXpEPp(1) AAS
調べてみたけど塩水のが比熱が小さくて熱伝導率も低いのか
塩溶かすと沸点が上昇するけど、比熱が小さくなるから液温が上がりやすくて結果的にあまり変わらなそうな気がする
あと刃物の冷却比べて液温が早く上昇しちゃうと、温度差がすぐ縮まって冷却時間がちょっと伸びそうだな
水焼きを油焼きっぽい性質に近づけるのが塩水なのか？
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