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539: 名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2020/03/02(月) 11:53:36.51 ID:x/qMGeCC 前に研ぎのスレに貼られていた動画 https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/knife/1579104054/22 https://www.youtube.com/watch?v=iUKHdP6fOw8 https://www.youtube.com/watch?v=4sAzXFPm484 みんなこんなふうに刃と平行に研いでる? 言ってることが変だし 机がぐらついてたり名倉の擦り方もおかしかったり 納得できる要素が皆無だったんだけど この人の研ぎって駄目だよね スクショ https://i.imgur.com/bDbknay.png https://i.imgur.com/x5bvgY6.png http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1152158964/539
541: 名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2020/03/03(火) 01:24:17.91 ID:8vDlZhgh >>539 関西弁がキモかった あの喋ってる内容からするとニワカっぽかったんであんなもんでしょ あの切出小刀だと切っ先が25度ぐらいだろうから 峰が45度ぐらいになるように砥石にのせると研ぎ目は20度ぐらいでつくはず 動画の人のだと20度もなかったけど ほぼ横研ぎなのにまるっぱなのは救いようがない下手っぴ 合砥はどれも研ぎ汁に色がつかないぐらい研削力がなかったが もっとドロが黒く粘るぐらいの仕上砥のほうがいい 30分弱研いでも研ぎ汁に色がつかないような仕上砥なんて使う意味がないし あの程度の倍率ですらあんなに研ぎ目が見えるのはかなり異常 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1152158964/541
542: 名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2020/03/04(水) 19:50:19.97 ID:aEMSS+EK >>539 動画の研ぎはいいところがなにもなかったですが… あの手の刃渡りのない小刀だと柄が砥石の角にあたるんですよね :( 刃こぼれの修正や研ぎ角を変えて刃を付けなおすときの荒砥やダイヤでは刃線と平行に研ぎますが ふだんはなるべく斜めに研磨痕が入るように研いでます 研ぐときは切っ先がちょうど砥石の中央まで届く角度であてます 途中で砥石の向きを変えればほぼ全面を使いきれるかんじですね また、刃渡りの短い小刀のばあい、裏は峰と直角にあててます (柄の付け根まで平らにしないと気がすまないので) うちのばあいは刃金まで曇るタイプの合砥しかないので 研いだあとは地金・刃金とも研磨痕は霞んでしまい 動画主より高倍率のUSBマイクロスコープでもほとんど見えません 裏押し側はあたる面積が小さいので研ぎ目が残ります 黒幕 #12000 のばあいは表裏とも研ぎキズがしっかり残ります(JIS #8000 相当) 丸っ刃は中砥での1ストロークの失敗だけでもなってしまうものなので、まぁ仕方ないかと オレもときどきやっちゃいますが、次に研ぐときに直せばいいだろってかんじ :D http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1152158964/542
543: 名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2020/03/10(火) 11:41:45.32 ID:UvufDF68 >>539 大五郎ってコンヨか 裏押しの幅がけっこう均一でわりといい感じの小刀だな おれは白鞘が好きなので角利産業の利五郎ミニ小刀を買ったが 昭三とか三木の切出とおなじで刃先まで裏スキが抜けてるタイプだった 結局はべた裏の切出し小刀のほうが使用頻度高い http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1152158964/543
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