[過去ﾛｸﾞ] 苦手な食べ合わせ料理は？ (312ﾚｽ)
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266(1): 2021/04/26(月)20:41 ID:pR49guqM0(1/2) AAS
カレーにジャガイモ入れないと作成の難易度が上がるっていう側面もある
煮溶けやすくとろみとゲル感を出すのに一役買ってるから言い方は悪いけど適当に作ってもそこそこ形になってくれるんだよね
とは言うものの、よくあるゴロっとした大き目な切り方のジャガイモはあまり好きじゃないな
細かく切って溶かしちゃう方が好きかも
カレー作る上で1番多く入れるのは玉ねぎな
267(1): 2021/04/26(月)20:49 ID:fWXOPeyC0(1/2) AAS
>>266
カレーにジャガイモを溶かすから不味いんだよね
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