[過去ログ] ラーメンにもやしはいってるやつwwwwwwwww (54レス)
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(2): 2019/12/14(土)21:53 ID:X8QbAdLr0(1/3) AAS
いらなくね?
2: 2019/12/14(土)21:55 ID:6TIVG48J0(1) AAS
いるわボケしね!!!!
3: 2019/12/14(土)21:56 ID:KaQW/CPm0(1) AAS
メッセンジャーいい加減にしろ
4: 2019/12/14(土)21:57 ID:1GXTxiXm0(1/2) AAS
炒めたモヤシならいる
湯ギリとかならいらない
5: 2019/12/14(土)21:58 ID:SMqiwGzB0(1) AAS
外で食べるラーメンには要らないけど家で食べる中華三昧には欲しいという矛盾w
6: 2019/12/14(土)21:59 ID:l9uZrGIv0(1) AAS
もやしとコーンは不要
ラーメンが不味くなる
7: 2019/12/14(土)22:01 ID:UMYZ/HpA0(1) AAS
でかまるのもやし味噌は定期的に食いたくなる
大抵コンビニに常備してるのは有難い
8: 2019/12/14(土)22:07 ID:AI0UVmIS0(1/4) AAS
>>1
すみれのラーメンはもやしが一番美味いだろ。

画像リンク[jpg]:blog.webproduct-lab.com
9: 2019/12/14(土)22:10 ID:AI0UVmIS0(2/4) AAS
>>1
ちゃんともやしを炒めてスープと調和させてるラーメン屋のラーメンを食べたことが無いだけだろ。
10: 2019/12/14(土)22:13 ID:pSpRtO4g0(1/3) AAS
家でラーメン作るときは必要だろ
もやし1袋+豚肉を具にするだろw
11: 2019/12/14(土)22:14 ID:AI0UVmIS0(3/4) AAS
すみれのラーメンはもやしを炒めてからスープで煮込むので、スープの味がもやしに染み込んで調和が取れてる。
12: 2019/12/14(土)22:16 ID:pSpRtO4g0(2/3) AAS
もやしと豚肉を健康的な植物性マーガリンで炒めて、水+(味噌or醤油)+中華粉でスープを作る
茹でた麺をそこにぶっこめば自家製ラーメンの出来上がりだろ?
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(2): 2019/12/14(土)22:20 ID:X8QbAdLr0(2/3) AAS
もやし入ってるとラーメンが水っぽくなるんだよね
14: 2019/12/14(土)22:21 ID:7V6tyYMb0(1) AAS
二郎はもやし大杉
正直いらんわ
15: 2019/12/14(土)22:21 ID:mIG3mWOP0(1) AAS
>>13
二郎では先にもやしを食す。
16: 2019/12/14(土)22:21 ID:evi3MGs+0(1/2) AAS
サンマー麺にお酢入れない派?
17: 2019/12/14(土)22:23 ID:AI0UVmIS0(4/4) AAS
>>13

>極強火でモヤシを炒めてから煮込むことが独特な風味の秘訣
たっぷりのモヤシを味噌スープとともに煮込むのがすみれの味噌ラーメンのスタイル。まずモヤシをたっぷりのラードで炒めるが、鍋に火を移してモヤシの水分を飛ばさないように表面に香ばしさを移すのがポイント。
これに溶いた味噌、ベースのスープを加え、ひと煮立ちさせて味をひとつにまとめていく。モヤシの甘みが味噌スープのカドを包んでまろやかさが生まれる。
18: 2019/12/14(土)22:24 ID:A4HamzWi0(1) AAS
別にちょっと入るのは良いんだよ
アホみたいに入れて大盛りです!!!!とかやるのが腹立つわ
もやしなんて腐るほど入れても3円くらいやろw
19: 2019/12/14(土)22:26 ID:X8QbAdLr0(3/3) AAS
すみれってググってみたら北海道かよ
俺埼玉なんだよなー
20: 2019/12/14(土)22:32 ID:hoZjfpD60(1) AAS
はぁ?
画像リンク[jpg]:i.imgur.com
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