【タダ】食べられる野草・山菜・木の実・花★15

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478(1): 03/10(日)20:59 ID:??? AAS
スーパーの野菜買って食ってろよ

479(1): 03/10(日)21:07 ID:??? AAS
>>477
ボケ寝ろ

480: 03/10(日)21:10 ID:??? AAS
見分けるアプリだけじゃ不安だから本も携帯してる

481: 03/10(日)21:22 ID:??? AAS
>>477
本当だよね
無責任でアホな>>478 >>479は放っておいていい

482: 03/11(月)00:54 ID:??? AAS
俺はキノコも毒から覚えた

483: 03/11(月)06:49 ID:??? AAS
自分は特徴のはっきりしてる覚えやすいものから覚えた
最初はつくしとか、ふきのとうかな

今は芹が美味しくて処理が楽で大量に取れるので好きだけど、噂のドクゼリにはまだ遭遇したことがない

484: 03/11(月)16:38 ID:??? AAS
耐性があるんだね

485(1): 03/11(月)18:55 ID:??? AAS
このスレ見てろくな知識もなく毒草食ってくたばるような奴の責任は保護者のものだろう
目の届かない場所にやるべきではない

486(1): 03/11(月)19:38 ID:??? AAS
>>485
お前が一番知識無さそうだな。

487: 03/12(火)04:29 ID:??? AAS
>>486
こんな戯言にビンカンに反応したね

488(2): 03/15(金)07:41 ID:aVkhKDrw(1) AAS
川の土手にカラシナ（と思われる）が生えてて摘んできて食ってみたんだがただただ苦いだけで辛みは無く全然食えなかった。もしかしてカラシナじゃなかったかこれ

489(1): 03/15(金)09:36 ID:??? AAS
ギシギシ？

490: 03/15(金)13:25 ID:cZVL+wd2(1/3) AAS
>>489
いや黄色い花咲いてたんだわ。ピクチャーディスっていうアプリで調べてもカラシナって出てたんだが

491: 03/15(金)15:53 ID:??? AAS
もしかして葉わさびと同じで80℃程度のお湯をかけたりある程度のダメージを与えないと辛味が引き立たない系なのでは

492: 03/15(金)15:57 ID:??? AAS
えー、一応調べて見た
やはり細胞を壊すと辛味成分が引き出されるらしい
葉わさびと同じ処理でよさそう
でもそれがからし菜じゃなかったら知らん

493: 488 03/15(金)16:32 ID:cZVL+wd2(2/3) AAS
みんなわざわざ調べてくれたんか。どうもありがとう。葉っぱじゃなくてつぼみのとこだけ取って炒めて食ったからダメだったのかもしれん。次は葉っぱを茹でてアク抜きしてみるよ

494: 03/15(金)16:50 ID:??? AAS
おそらく高温でも駄目だと思う
茹でるとなると沸騰する100℃になっちゃうから辛味飛ぶ

495: 03/15(金)17:21 ID:??? AAS
きれいな葉を取って生でかじってみればいい
食べた事があって味を知ってるなら、間違える事などないはずなんだが

496: 03/15(金)17:41 ID:??? AAS
それはキツネノボタンだ馬鹿
次は死ぬぞ

497: 03/15(金)17:57 ID:??? AAS
それはキツネノタンポンだ馬鹿
次は死ぬぞ