[過去ﾛｸﾞ] 【精肉】肉屋だけど聞きたい事ある？【畜産】 (1001ﾚｽ)
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945: 2006/04/19(水)14:57 ID:dLv1j9Jt(1/2) AAS
>>939
塩コショーでボイル
塩コショーにネギで炒める
辛子酢味噌につける
醤油 砂糖 味醂 酒 八角で角煮風煮込む
＞いずれもブランドや飼育方法でのこだわり分、高くなってると思います。
ブランド料込み
947: 2006/04/19(水)19:18 ID:dLv1j9Jt(2/2) AAS
＞外食では食べやすい形になっているかを確認して頼めばよさそうですね。
千差万別
そのままの場合も有れば骨とって細かくしている所も有る。
因みに細かくしているのは日本ぐらい。
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