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埼玉県狭山市 48 (1002レス)
埼玉県狭山市 48 http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/kanto/1615671133/
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545: 名無しさん [] 2021/03/22(月) 19:13:58 ID:PiytMMVx 最新調査でスタバ満足度が「圏外」に 「憧れの存在」から転落した理由 「顧客満足度」の調査で、スターバックスがドトールコーヒーに負けたことが話題を呼んでから1年。 最新の調査ではさらにランクが下がり“圏外”となった。 なぜ、スタバへの満足度は下落したのか。 なぜ、お客はスタバに満足しなくなったのか。男性よりも変化に敏感な、女性の声を中心に紹介しながら解説したい。 「スタバは面倒」の消費者心理 1996年に日本1号店がオープンしたスタバを、筆者は「日本のカフェ文化を変えた黒船」として評価している。 ただ、最近気になるのは、以前に比べて「積極的に利用する」と話す声が少なくなったことだ。 たとえば、独特のメニューを「わかりづらい」と話す人は、現在でも一定数いる。 スタバのメニューには「ブレンド」も「ホットコーヒー」もない。代わりにあるのは「ドリップコーヒー」だ。 愛用者にとっては常識だが、年配客のなかには、開業後20年たつ現在でも「なじめない」という人が少なくない。 以前、団塊世代と一緒に店に入ったところ、「利用したことがないので、どう頼めばよいかわからない」と言われた。 「ドトール、タリーズ、カフェ・ベローチェは月1〜2回の割合で行きますが、スタバは年に1〜2回程度になってしまいました。 以前は楽しめましたが、最近は『別にスタバでなくてもいい』と思うので。 テイクアウトなら100円でコンビニのコーヒーが買えますし、そこそこおいしいですから。 1杯100円と300円の価格差は大きいですね」 http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/kanto/1615671133/545
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