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もう行かないと決めた店5 (780レス)
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131
: 2013/09/01(日)00:23
ID:R15/P8nV(1)
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131: [] 2013/09/01(日) 00:23:23.33 ID:R15/P8nV 岡山駅近くのこないだオープンした居酒屋。 調理場の周りがぐるっとカウンターになっていて調理の様子がまるわかりだったんだが、そりゃもうひどいありさま。 串焼きは失敗しまくりで、皿に山盛り。 頼んだ豚串もところどころ生焼けだったので残した。 チャーハンを炒める油はフライヤーからすくう。 卵焼きを作るときもフライヤーからすくっていて、余分は戻していた。混入した揚げかすはハシで取り除いていた。 シンクで桶に野菜を冷やしていたようだが、使った野菜の不要部分を雑に放っていたので桶に入りまくっていたし、何かに使ったらしき器も桶に浮いていた。 どこどこの席でどんなクレームが入ったとかも丸聞こえだし、 なんかもう食べる気失せて帰った。 他人の評価はどんなもんかと検索してみたけど、なにぶんオープンしたてなもんで何もなかった。けど、系列店らしく本店の方は評判よかった。 http://kanae.5ch.net/test/read.cgi/kankon/1354956940/131
岡山駅近くのこないだオープンした居酒屋 調理場の周りがぐるっとカウンターになっていて調理の様子がまるわかりだったんだがそりゃもうひどいありさま 串焼きは失敗しまくりで皿に山盛り 頼んだ豚串もところどころ生焼けだったので残した チャーハンをめる油はフライヤーからすくう 卵焼きを作るときもフライヤーからすくっていて余分は戻していた混入した揚げかすはハシで取り除いていた シンクで桶に野菜を冷やしていたようだが使った野菜の不要部分を雑に放っていたので桶に入りまくっていたし何かに使ったらしき器も桶に浮いていた どこどこの席でどんなクレームが入ったとかも丸聞こえだし なんかもう食べる気失せて帰った 他人の評価はどんなもんかと検索してみたけどなにぶんオープンしたてなもんで何もなかったけど系列店らしく本店の方は評判よかった
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