[過去ﾛｸﾞ] 〓〓〓 コーヒーの自家焙煎を語ろう２ 〓〓〓 (968ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
149(2): 04/01/18 13:38 ID:??? AAS
>>147
148のサイト、私もみてます。最新のモカの焙煎も載ってますね。
穴なしは、水抜きが結構大変みたい。
フルシティぐらいまで深入りするなら、問題ないと思うけど。
自分は穴ありしかもってないので、あまり参考にはならないと
思うけど、３００ｇの例、
予熱して、豆投入して５分くらい弱火、
ついで少し火を強くして１はぜを待つ。焙煎開始から、
１３〜１５分経過ぐらいで１はぜがくるくらいの火加減。
１はぜがきたら、さらに少し火を強くしてあとはお好みの煎り止め。
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 819 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.181s*