[過去ﾛｸﾞ] 懐かしの駅弁 (1002ﾚｽ)
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639(1): 2023/10/18(水)10:41 ID:xL7VCeGn(1/2) AAS
「郷に入れば郷に従え」なんて言葉もあるけどその地域の特色を
生かした食べた方で食べるのが本当は良いのは理解できる。
しかし駅弁のように他の地域の人が食べる事も少なくないから
醬油の小袋を添えておくのも決して吝かではないと思われる。
醬油をつけると素材や調整での持ち味が破壊されしまう作る側の
考えも充分に理解はできるけど難しい問題だよね。
640: 2023/10/18(水)10:44 ID:xL7VCeGn(2/2) AAS
>>639の訂正
×調整
○調製
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