【福岡県周辺】うどん1杯目【柔麺、腰麺、細麺、太麺】 [無断転載禁止]©2ch.net (891ﾚｽ)
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74: 2017/11/14(火)06:48 ID:b8EJmFJC(1) AAS
おれもうどん平がもてはやされる理由がさっぱりわからない。
75(2): 2017/11/14(火)10:41 ID:kntkhmea(1) AAS
うどんじゃないけど天神裏のラーメン屋shinshinに行列が出来る訳が全然わからない、
ヤフーで１番になってるからですかね。
ラーメン普通、女性店員さんを前面にだしてるから女性客が入りやすいのは、あると思います。
76: 2017/11/14(火)18:55 ID:LmX27YNy(1) AAS
>>75
そこは華丸がテレビで推しまくったからだよ
77: 2017/11/14(火)21:07 ID:j8FUMAhR(1) AAS
>>75
あと、大物のライブのケータリングでよく出てるから、
あのアーティストが食べたラーメンという聖地扱いも。
78(1): 2017/11/15(水)11:19 ID:3qqmefGw(1) AAS
瓦そば出してくれるうどん、蕎麦屋がないかな？
うまいですけどね。蕎麦を焼くってなかなか斬新。北九州と福岡に数店舗しかないみたいですね。
79(2): 2017/11/15(水)19:04 ID:YFaAQ4Qt(1) AAS
> 蕎麦を焼くってなかなか斬新
お好み焼き屋「ほう・・・？
80: 2017/11/16(木)00:50 ID:09g7cdkB(1/2) AAS
>>78
乾麺の茶蕎麦買ってきてうちで作ってるよ、瓦じゃなくてホットプレートで。
甘辛く煮た牛薄切りと錦糸卵を先に作って、茹でた茶そばを油を引いたホットプレートに広げて、
錦糸卵と牛肉乗せて、蓋をしてしばらく待つ。
下側がパリパリになったら、小口に刻んだネギと刻み海苔散らして出来上がり。
レモンスライスと紅葉おろしを添えたそばつゆで召し上がれ。
>>79
中華そばじゃなくて日本蕎麦、しかも茶蕎麦だよ。
山口県下関市川棚温泉の名物。
81: 2017/11/16(木)09:53 ID:NX9vgGVD(1) AAS
福岡県民ならば
川棚グランドホテルおたふく
で憶えてる人も多いハズｗ
82(1): 2017/11/16(木)12:50 ID:1GQ8MH9C(1) AAS
そのつまらんコメントのどこに
ｗの要素があるのか
83: 2017/11/16(木)16:07 ID:oPqTpwfS(1) AAS
白くてデカイ犬のエンジェル？がお出迎え
84: 2017/11/16(木)16:22 ID:09g7cdkB(2/2) AAS
それは大分九重の筋湯温泉。
高校の合宿があそこだった。
85(1): 2017/11/16(木)18:56 ID:hB9kc6+9(1) AAS
>>82
人に嫌われるタイプの物の言い方しよるな
86: 2017/11/17(金)00:55 ID:0ri7jBRz(1) AAS
俺は瓦そば食いたくなったら石蔵に行ってる。
あと、ハローディのお弁当・お惣菜コーナーに
焼いてないバージョンがたまに置いてあるので、
それをフライパンで焼いて食ってる。
87: 2017/11/17(金)13:33 ID:Uco1GIfN(1) AAS
ハローディあるのですか？遠くじゃないんで覗いてみます。
88: 2017/11/17(金)17:23 ID:u5/Mc1qB(1) AAS
地行天ぷらうどんは深夜にこそ価値があった
89(1): 2017/11/18(土)08:35 ID:i7oDoO2f(1) AAS
>>79
瓦蕎麦食べたことがないんだね。
90: 2017/11/18(土)09:23 ID:fxk2YyfH(1) AAS
>>89
>>85
91: 2017/11/23(木)14:23 ID:fXeV1tXI(1) AAS
昨晩居酒屋で隣り合わせた常連さんが、山口出身で瓦蕎麦の店でアルバイト経験がありました。
器の瓦は、古民家解体の時貰って来て、油ひいて何度も焼くそうです。
何度焼いても割れない瓦が食器として使われていたそうです。
ちょっとスッポン鍋の土鍋に似てますね。
92: 2017/11/23(木)14:37 ID:bzVIxsvk(1) AAS
今は初めから食器として作ってる瓦蕎麦用の瓦がある。
「瓦食器」でぐぐると出るよ。
93: 2017/11/23(木)23:01 ID:xiwCHhAH(1) AAS
ここってうどんの話をするところじゃないの？
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