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【マターリ】「そば屋で酒」を語ろう【13杯目】 (1001レス)
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106
: 2012/08/05(日)19:25
ID:AnKziCWX(1)
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106: [sage] 2012/08/05(日) 19:25:48.99 ID:AnKziCWX 神楽坂の「春月」は書生の頃から久しく通つた。 はじめ何んの気なしに入つたらうまい。 通つてゐる中に気がついたのだが、よく天ぷらだの何んだの、吸タネでお酒をのんでゐる人が大変多い。 大抵行く度にかういふ人を見る。 天ぷら、五目、鴨なんといふやうなものの下地だけをとつて酒をのんでゐる。 後ちに酒のみの先輩にこれを話したら 「酒といふものは蕎麦でのむと大層うま味が減るものだ。だから蕎麦屋では大抵飛切り上等のものを置く、 酒のみは酒をのむためにここへ入る。蕎麦をとつても酒をのみ終へてから御愛想に食ふ位のものだ。 吸タネで酒をのむなどはところがら粋な奴が多いのだらうし、酒も余つ程いヽのを出してゐるな」といつた。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1342920637/106
神楽坂の春月は書生の頃から久しく通つた はじめ何んの気なしに入つたらうまい 通つてゐる中に気がついたのだがよく天ぷらだの何んだの吸タネでお酒をのんでゐる人が大変多い 大抵行く度にかういふ人を見る 天ぷら五目鴨なんといふやうなものの下地だけをとつて酒をのんでゐる 後ちに酒のみの先輩にこれを話したら 酒といふものは蕎麦でのむと大層うま味が減るものだだから蕎麦屋では大抵飛切り上等のものを置く 酒のみは酒をのむためにここへ入る蕎麦をとつても酒をのみ終へてから御愛想に食ふ位のものだ 吸タネで酒をのむなどはところがら粋な奴が多いのだらうし酒も余つ程いのを出してゐるなといつた
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