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食の安全安心について語るスレッド (865レス)
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189
: 04/12/14 20:52
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189: [] 04/12/14 20:52:57 「古米にツヤ」精米改良剤にメス、厚生労働省が指導徹底を通知 http://news15.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1102926730/ 古米にツヤが出て白くなり光沢が増すとして精米改良剤が出回っている ことに対し厚労省はこのほど、それら精米改良剤を使用したお米には表示が 必要であり、無表示製品への指導を徹底するよう各自治体担当部署に通知 した。同剤を使用したお米でおにぎり等を作って販売した場合にも、キャリー オーバーを除き、表示が必要としている。 http://www.jc-press.com/index.htm 8年前の古米が 新米に見える 魔法のような精米改良剤 http://www.google.com/search?q=cache:QbuN9muPOeAJ:members.jcom.home.ne.jp/yamagoya1/tuusin/tuusinn%252004%252010.htm+%E7%B2%BE%E7%B1%B3%E6%94%B9%E8%89%AF%E5%89%A4&hl=ja http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/food/1092813995/189
古米にツヤ精米改良剤にメス厚生労働省が指導徹底を通知 古米にツヤが出て白くなり光沢が増すとして精米改良剤が出回っている ことに対し厚労省はこのほどそれら精米改良剤を使用したお米には表示が 必要であり無表示製品への指導を徹底するよう各自治体担当部署に通知 した同剤を使用したお米でおにぎり等を作って販売した場合にもキャリー オーバーを除き表示が必要としている 8年前の古米が 新米に見える 魔法のような精米改良剤
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