レシピ集 (5レス)
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1 2020/03/26(木) 09:52:11.00
レンジに500/600W以外に200Wモードがあったので、ジャガイモを蒸してみた。
デフォルトの600Wでやるよりオーブンの200度で1時間焼いた方が美味い・・・んだけど時間が掛かる。
しかし美味いのでそうしていたのだけど、レンジの割に時間が掛かるけれど200Wで15分やったら、私の舌では申し分ない程度の蒸し上がりになった。

レンジに放り込む前に上半分を十字かそれ以上に切り目を入れて蒸し、蒸し上がったら熱いの我慢して切り目を押し広げバターを突っ込む。
更に上から塩コショウすればビールが間違いなく進む!

2 2020/03/26(木) 17:15:48.00
チーズとバター
3 2020/03/26(木) 21:02:10.00
>>1
ほう いいことを聞きた やってみよう
4 2020/08/26(水) 15:18:02.00
KALDIでアサリのニンニク風味の1回分レトルトがあったので、買ってきた。
自作塩漬け豚バラブロック(パンチェッタと言うほどでもない出来)薄切りと生ニンニク刻みを合わせてみたけど、アサリ・・・食感しかしない。香りも味も殺してしまったか?
海産物は扱い慣れていないけれど、レトルトを生アサリに置き換えていつの日かリベンジだ。

5 2020/08/26(水) 18:11:51.00
>>4
海鮮はやっぱ鮮度やね
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