[過去ﾛｸﾞ] 【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part25 (1002ﾚｽ)
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223: (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM9b-0Aaa) 2024/11/24(日)23:43:27.22 ID:oBvOrejxM(2/2) AAS
今も売られてる！こくまろ業務用などもある
380: (ﾜｯﾁｮｲ ff64-uyhv) 2024/12/14(土)19:42:53.22 ID:73Vqjbbq0(1/2) AAS
ウスター
548: (ｽｯｯﾌﾟ Sdb3-s5yj) 01/07(火)21:40:34.22 ID:n+HDY2oBd(1/3) AAS
赤缶パウダールー
美味しいですか？
昔
ルーではない赤缶カレー粉に書いてある通りにカレーを作った人複数
美味しくない人続出だったので買ってないので
553: (ﾜｯﾁｮｲ 91a9-u67/) 01/07(火)23:13:07.22 ID:XS5128280(1) AAS
赤缶カレーミックス全然美味くねー
807(1): (ﾜｯﾁｮｲ 7fca-mSSC) 02/03(月)14:26:49.22 ID:O5y8Hela0(1/2) AAS
思考実験すると
素人ならまず圧力鍋は使わないな
それならすじ肉を食えるレベルで煮込むなら最低でも2時間はかかる
つまりルー入れるだけで最低3時間はかかるって事
無職か主婦じゃ無いと継続しての調理は無理な（主婦は素人では無いしね）
さらにカレーを寝かしたいとか思ってる奴ならまず当日には出来上がらない
双方を考慮すると冷やして脂除去するのはさほど難しくない
そして、すじ肉から出る脂の量はアク取り紙程度でとれる量では無い
すくって捨てるならそれでも良いが、そのためには汁の量を増やし煮込む必要が有り
（汁量が少ないと脂すくう時に汁の多くを一緒に捨てる事になる）
省5
827: (ﾜｯﾁｮｲ 3fab-cXkx) 02/05(水)15:14:43.22 ID:R89jA+mv0(1) AAS
sb クラフトカレー知らなかった
今度見かけたら買ってみよう
956(1): (ﾜｯﾁｮｲ 4666-eBms) 02/27(木)20:21:06.22 ID:rU/V78Ud0(1/3) AAS
そんな今日だからS&B赤箱パウダールー辛口で
カレー作ったよ。良いね、スパイスが香り
脂分少ないからいい
990: (ﾜｯﾁｮｲ 4194-qG2n) 03/05(水)22:32:25.22 ID:Qy+c8aF/0(3/3) AAS
赤缶支持派が増えてるね
これからはパウダーやフレークになっていくのかな
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