[過去ﾛｸﾞ] カツカレーを語りつくそう9 (379ﾚｽ)
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61: 2024/10/03(木)07:19:04.78 ID:??? AAS
捻り殺してやりたい…
63: 2024/10/03(木)07:52:53.78 ID:??? AAS
やっぱコロッケ
104: 2024/11/02(土)19:18:40.78 ID:L2NYkfK4(1) AAS
カツカレー発祥に関して、各地の肉文化の比較 ※豚肉文化から
豚肉…東日本〜中部北陸・☆鹿児島（※琉球から）
鶏肉…山陰
牛肉…関西〜九州北部 ※（農耕用からの「老廃牛」）
元記事）apron-web.jp/naruhodo/12276/
＞その後、明治時代まで豚肉を食べなかったと考えられがちですが、
＞例外は
☆＞琉球（沖縄）と琉球から養豚を取り入れた薩摩藩（鹿児島）です。
☆＞薩摩藩では江戸時代初期も豚肉を食べる文化があり、今の豚汁にあたる郷土料理も生まれています。
＞江戸の藩邸でも豚を飼っていたそうで、跡地からは大量の豚の骨が出土したそうです。
省6
153: 2024/11/15(金)10:06:08.78 ID:??? AAS
>>146
145はココイチ大好き君だから放置がよろし
252: 2024/12/26(木)18:12:58.78 ID:??? AAS
>>250
なか卯が開いています
336: 01/27(月)13:03:21.78 ID:??? AAS
てんまん
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