[過去ﾛｸﾞ] スパイスからカレーを作ろう35杯目 (1002ﾚｽ)
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120(1): (ﾜｯﾁｮｲ 638d-Fmzm) 2024/06/09(日)15:16:44.74 ID:htSM6T9/0(1) AAS
>>118
そうそう、南インドの農村
というかインドは急激に発展したけど家庭料理は首都ニューデリーでも北インドでもどこもだいたいこんな感じだよ
168: (ﾜｯﾁｮｲ 9772-6aI7) 2024/06/21(金)18:36:58.74 ID:fQ6HXa5P0(1) AAS
やれたれwww
216: (ﾜｯﾁｮｲ 8647-zs48) 2024/07/06(土)11:07:29.74 ID:FuemW17f0(1) AAS
>>214
違います
447: (ﾜｯﾁｮｲ ffbd-WLSN) 2024/08/20(火)14:52:41.74 ID:Eivi2TNw0(11/11) AAS
へえつまり炒める腕がそこにあっても火と自分の間に大きな風防を挟みこむことが出来る？
ますます図か写真が欲しくなったね
あんたの頭の中は見えないからね
賢いんだったら、文章でわかるように説明してくれてもいいよ
出来そうに見えないけど
460: (ﾜｯﾁｮｲ 7f09-KXAC) 2024/08/20(火)19:08:49.74 ID:7c2/Nvow0(2/2) AAS
ああ、すまない
インド料理は関係ないね
476: (ﾜｯﾁｮｲ ff7d-gqO+) 2024/08/21(水)13:54:33.74 ID:Ju9TL//p0(1) AAS
玉ねぎ炒めてペーストにした場合と時短でレンチンしてペーストにした状態の比較ができるのね
606: (ﾜｯﾁｮｲ a6cf-DMGE) 2024/09/11(水)16:51:05.74 ID:ayYyPt8a0(1) AAS
島唐辛子も知らないのかよ…
660(1): (ﾜｯﾁｮｲ 1fad-8GnF) 2024/09/19(木)00:51:28.74 ID:1Tdq4mw70(1) AAS
ガラムマサラとかいちいち用意しないで最後に少量の油に少量のカレー粉を溶いてごく弱火で香りを立たせて加えればいいよ
ガラムマサラとかなかなか減らなくて劣化で香り飛んでしまったりするし
683: (ｽﾌｯ Sd32-LRbb) 2024/09/25(水)13:49:14.74 ID:kvVwqjwRd(1) AAS
スパイスの詰め合わせ買ってスパイスカレーデビューしたけど市販のカレールーとは違った味わいでおいしいね
716: (ｽｯﾌﾟ Sd1f-k2EI) 2024/10/02(水)12:20:29.74 ID:jr6Hs11Dd(1) AAS
老害特有の根拠無き謎の上から目線
相手の考えなどお構いなし
が読み取れます
860: (ﾜｯﾁｮｲ f9bd-xCVL) 2024/10/22(火)15:30:59.74 ID:ymUywQ3d0(1) AAS
一条もんこさんとか印度カリー子さんのSNS見たら余ったスパイスの使い方みたいなのあるぞ
本も出してるぞ
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