[過去ﾛｸﾞ] スパイスからカレーを作ろう35杯目 (1002ﾚｽ)
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137: (ﾜｯﾁｮｲ 6f0e-6uE6) 2024/06/11(火)18:30:43.68 ID:agRoifcu0(1) AAS
maffの意図は横においといて、インド人家族の食事風景が色々
想像できて楽しい資料だ。
325(1): (ﾜｯﾁｮｲ 1b3c-NesV) 2024/08/05(月)15:18:04.68 ID:9c4HX/Nn0(2/2) AAS
>>323
速攻で冷凍すれば使える
344: (ﾜｯﾁｮｲ f3c7-rCDa) 2024/08/08(木)22:33:43.68 ID:OqabedNs0(1) AAS
ゴーヤも熱くなると採れないよ
478(1): (ﾜｯﾁｮｲ 1fa4-gqO+) 2024/08/21(水)16:48:20.68 ID:e/ylNDp30(1) AAS
飴色に炒めるのはメイラード反応やカラメル化の香ばしさを出すためじゃないの
578: (ﾜｯﾁｮｲ 39bd-Xwm8) 2024/08/31(土)22:11:53.68 ID:+MfMgqnL0(2/2) AAS
残してなさそうやね
外部ﾘﾝｸ[html]:www.sbfoods.co.jp
598: (ﾜｯﾁｮｲ 65d2-gSZ8) 2024/09/10(火)21:30:12.68 ID:6R4JqpUN0(2/2) AAS
>>596
今のところちゃんと育ってます！
自分は趣味で畑も持ってるので他にもいろいろと育ててて、
カシミリチリは仲良させてもらってる人から分けてもらった
599: (ﾜｯﾁｮｲ 75bd-IFMZ) 2024/09/10(火)21:30:42.68 ID:yNTSz+5D0(1) AAS
インドのメーカーが売ってる粉のカシミリチリが唐辛子とパプリカをブレンドしてるくらいだから
そんなもんでいんじゃね？（テキトー
675: (ﾜｯﾁｮｲ ff27-BFGm) 2024/09/21(土)09:15:37.68 ID:2RY1LXom0(1) AAS
業務スーパーで買おうとするのが悪い
834(1): (ﾜｯﾁｮｲ 9f33-p0mr) 2024/10/17(木)00:05:45.68 ID:EFqvB0C30(1) AAS
すごい酸味が嫌いな人なのかな
そういえばトマトの酸味はは好きだけど
コーヒーの酸味はこれぐらい排除したい気持ちわかる
>>832
解る！なんか…深みがないな、と言うかなんか足りない時はコンソメとバター
前昆布だし入れてみたことあるw
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