[過去ﾛｸﾞ] スパイスからカレーを作ろう35杯目 (1002ﾚｽ)
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9(1): (ﾜｯﾁｮｲ 5788-iUe8) 2024/04/14(日)21:46:51.54 ID:t60aD+/X0(1) AAS
ワッチョイはあったほうがいい
頭のおかしい奴が来なくなる
107(1): (ﾜｯﾁｮｲ 2bff-TaYH) 2024/05/31(金)11:29:49.54 ID:Fo07zm+A0(3/3) AAS
>>105
なのでそういう結論になったって書いてんじゃん
298(1): (ﾜｯﾁｮｲ aa7c-vElg) 2024/08/01(木)21:41:36.54 ID:2f8d/3dE0(1) AAS
ここビリヤニはダメ？
304: (ﾜｯﾁｮｲ 1980-vElg) 2024/08/02(金)14:55:50.54 ID:7zPjzlnt0(1) AAS
炊飯器で作るビリヤニも言うほどお手軽じゃないよね
作ったことあるなら分かると思うけど
333(2): (ﾜｯﾁｮｲ 1b3c-NesV) 2024/08/07(水)07:13:52.54 ID:FZ1Ou1ji0(1/2) AAS
>>330
もったいない。洗ってざく切りにして、ビニール袋につっこんで
冷凍しておけば、ちょこちょこと使えたのに。
366: (ﾜｯﾁｮｲ 42ba-stmv) 2024/08/13(火)16:19:51.54 ID:PERwpMtx0(1) AAS
だいたい味が決まらん時は塩だけどね。
自分ならコンソメやめてみるかな。
トマトと乳製品はどっちか一方。
コンソメ味のスパイス風味ミートソースカレーになっちゃってるんじゃない？
何でも入れすぎると味がサチるから、最低限の材料から試してみるといい。
あとはフェネグリークないしインスタントコーヒーで苦味を入れると締まる場合がある。
398: (ﾜｯﾁｮｲ 6deb-GidR) 2024/08/16(金)11:35:57.54 ID:tQbwMq9s0(1) AAS
北インド系を作ってる人が多いのかなやっぱ
567: (ﾜｯﾁｮｲ cdf6-qZBd) 2024/08/30(金)23:49:26.54 ID:qwQPjcIF0(1) AAS
純粋なギーって買うと高いからな
製法見ればそら高いわってなるけど
574: (ﾜｯﾁｮｲ 39bd-Xwm8) 2024/08/31(土)11:41:31.54 ID:kFHtdJVb0(4/4) AAS
インドの酪農事情について2017年の資料
外部ﾘﾝｸ[htm]:lin.alic.go.jp
2023～2024あたりの資料
外部ﾘﾝｸ[pdf]:www.j-milk.jp
日本から参入しようという動き
外部ﾘﾝｸ[html]:www3.nhk.or.jp
723: (ﾜｯﾁｮｲ 83bd-KiE/) 2024/10/02(水)18:02:36.54 ID:lNeYOtfy0(4/8) AAS
お前全く話の流れが読めてないよね
744(2): (ﾜｯﾁｮｲ 8f45-cqiq) 2024/10/05(土)10:43:25.54 ID:eWgxpJlH0(1) AAS
😂しつこいな〜
もうこの件は書き込みしないつもりだったけど解決したから！
今日作って持ってくけどインスタントフレークも買ったしもう少しマイルドにして作る
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
827(2): (ﾜｯﾁｮｲ db01-x+1+) 2024/10/16(水)14:04:24.54 ID:7IfHhvLz0(1) AAS
市販のスパイスカレーパウダーでやっと酸味を抑えたのが出来た。
トマトが175℃になってると思えないんだがまあいい。
レンチンでトマトだけ加熱しても酸味取れないよね?
油少し入れたら良いのか?
976: (ﾜｯﾁｮｲ 7bc3-n4SB) 2024/11/18(月)07:25:17.54 ID:wpQrE6JP0(3/3) AAS
トマトの缶や紙パックはカレー以外での消費が8割だから
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