[過去ﾛｸﾞ] スパイスからカレーを作ろう35杯目 (1002ﾚｽ)
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102(1): (ﾜｯﾁｮｲ 2bff-TaYH) 2024/05/31(金)10:31:15.18 ID:Fo07zm+A0(1/3) AAS
>>101
やってみた
常温のサラダ油にカレー粉を混ぜても、香り成分はほとんど移らない
それに比べてアルコールにはよく溶けだした
カレーフレーバーのお酒は簡単に作れそうだった
ただ、アルコールを飛ばしてる過程でだいぶ香りも飛んでるような気がして…
アルコール抽出したカレーフレーバーは加熱料理には向いてないんじゃないかと思ったｗ
結論、カレーに使うスパイスはスパイスごと使っとけ
188: (ﾜｯﾁｮｲ 93bd-62Sl) 2024/07/02(火)18:01:18.18 ID:gbo9bQBE0(2/5) AAS
カレールーの宣伝文句なんかでおなじみのフォンドヴォーならトマトも登場する
外部ﾘﾝｸ:googoofoo.jp
374: (ﾜｯﾁｮｲ 42ba-stmv) 2024/08/14(水)23:37:06.18 ID:74VVY16r0(1) AAS
>>368
コンソメも銘柄選んだり、入れすぎないように注意しないとコンソメ味が前面に出過ぎちゃって汚染されるんだわ。
なんならハイミーのほうが使いやすい。
406: (ﾜｯﾁｮｲ 6568-SuSF) 2024/08/17(土)03:13:17.18 ID:gW6k79ci0(1) AAS
スパイスから作る日本式カレーもあるの？
715: (ﾜｯﾁｮｲ 83bd-KiE/) 2024/10/02(水)12:16:25.18 ID:lNeYOtfy0(2/8) AAS
俺に対して言ってるんなら読解力やべえな
736: (ｽｯﾌﾟ Sd1f-k2EI) 2024/10/03(木)03:24:57.18 ID:ViKKrx1ld(1/2) AAS
猫舌かよ
779(1): (ﾜｯﾁｮｲ f3bd-1ld3) 2024/10/11(金)12:02:36.18 ID:XY0Fp0iR0(2/3) AAS
そういうのは健康迷信板みたいなの（どっかにあるやろ）でやってくれないか
790: (ﾜｯﾁｮｲ de27-1ld3) 2024/10/12(土)00:47:46.18 ID:T8ocAD7U0(1) AAS
>>773
しつこい奴だな
そういうのは堂々とアンカ付けてやれって何度同じことを言わせるんだ
そもそも、お前の最初の言わなくていい余計な一言が発端だぞ
最初に噛み付いてきたのはお前だろが
自分の書き込みを最後にして、勝ったつもりの『言い逃げ』で自己満足したいんだろうが
そうはさせねーよ
見え見えなんだよアホが
822: (ﾜｯﾁｮｲ 6bbd-Qucc) 2024/10/16(水)00:18:45.18 ID:vk3whG4O0(2/2) AAS
あ、821は818へ
847: (ﾜｯﾁｮｲ 6bbd-Qucc) 2024/10/18(金)09:41:00.18 ID:ee/9vhFf0(1) AAS
レベチな人登場
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