[過去ﾛｸﾞ] スパイスからカレーを作ろう35杯目 (1002ﾚｽ)
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879: (ﾜｯﾁｮｲ ebbd-gZeV) 2024/10/30(水)14:59 ID:/PiM9wS60(1) AAS
日本でスパイスカレーという扱いになっている店、そういう店のメニューの中には
インド料理の手法そのまんまで作ってるものもある
それにしても日本のスパイスカレーがインドにあるとか言っちゃうとあべこべだと思うが
880: (ﾜｯﾁｮｲ 91a0-Z9od) 2024/10/30(水)16:46 ID:NVQsbEY40(1) AAS
そば屋のよもだ蕎麦カレーは何が入ってるんだろう？ヨーグルトとココナッツか？
水の代わりにダシ汁つかってるのか
881: (ｵｯﾍﾟｹ Src5-LMY2) 2024/10/30(水)17:39 ID:yiTcKr52r(1) AAS
自分は知らないけどインドも創作料理やる人いるだろうから日本の物に近いのもあるかもしれん
インドは広いし発信してる人もいるかもね
882: (ﾜｯﾁｮｲ 9333-SqNE) 2024/10/30(水)22:57 ID:1StAwuyS0(1) AAS
外部ﾘﾝｸ:t-i-s.jp
「カレー」を週1回以上、長期間 食べている中高年ほど、認知機能が有意に良好!? 東京大学やハウス食品グループらが解明
883(1): (ﾜｯﾁｮｲ c1bd-gZeV) 2024/10/31(木)08:09 ID:KpaFQcus0(1) AAS
それ因果が逆なんじゃないの
生活に余裕があって元気だからカレーを食う
新しいものに興味があるからカレーを食う
みたいな感じで
884: (ﾜｯﾁｮｲ 89bc-wkej) 2024/10/31(木)09:03 ID:rBzYzStP0(1) AAS
スープカレーはトマト無しで作れるのね。
野菜を素揚げするとカロリー上がるから蒸して作ろうかな
885: (ﾜｯﾁｮｲ ebbd-gZeV) 2024/10/31(木)09:23 ID:UCXbTxNz0(1) AAS
ああ出汁を入れるからってことか
886: (ﾜｯﾁｮｲ 13c2-zCTP) 2024/10/31(木)10:38 ID:UV3mgGVJ0(1) AAS
炊飯器保温4日目
887: (ﾜｯﾁｮｲ 7b21-bjLP) 2024/10/31(木)11:52 ID:WGjLMjft0(1/2) AAS
でも素揚げした茄子って美味いよなあ
888: (ﾜｯﾁｮｲ 994f-c8Za) 2024/10/31(木)16:43 ID:6PgvhAQF0(1) AAS
バスマティライス保温しとくとふわパラなっていいね
889: (ﾜｯﾁｮｲ 7b21-bjLP) 2024/10/31(木)17:13 ID:WGjLMjft0(2/2) AAS
バスマティ上手く炊けない…みんなどうしてるの
890: (ﾜｯﾁｮｲ f908-8acW) 2024/10/31(木)18:37 ID:mUnhlJI/0(1) AAS
バスマティは湯取りが基本だろ
891: (ﾜｯﾁｮｲ 1382-SqNE) 2024/11/01(金)07:40 ID:7K0H78BI0(1) AAS
>>883
色々記事が出てるから調べたけど
あながちデマでもなさそう
とりあえずここの連中はボケが遅いかも？
892: (ﾜｯﾁｮｲ fb74-neqq) 2024/11/01(金)13:02 ID:gHCZH8CD0(1) AAS
ターメリックとシナモンが良いんだよ
893: (ﾜｯﾁｮｲ 8b40-O2Yz) 2024/11/01(金)13:11 ID:fBUf0SdA0(1) AAS
シナモンはいらんな
894(5): (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-OXHi) 2024/11/01(金)13:36 ID:Sjc/JTI6d(1) AAS
健康のためにシナモン粉末買ってるんだけど正直あの風味苦手…
美味しくシナモン摂れる方法でオススメあったら教えてくれください
895: (ﾜｯﾁｮｲ 2b5b-bbRN) 2024/11/01(金)14:16 ID:v3Ytsq/10(1/2) AAS
>>894
シナモンの風味自体苦手だと難しいな…
チャイやシナモンロール…焼きバナナにかけてもおいしい
自分も最初苦手だったけど慣れてきたら好きになったよ
896: (ﾜｯﾁｮｲ 2b5b-bbRN) 2024/11/01(金)14:17 ID:v3Ytsq/10(2/2) AAS
>>894
簡単なところでシュガーバタートーストにかけてみて
897: (ﾜｯﾁｮｲ 7bc7-hZLL) 2024/11/01(金)16:57 ID:QBG5baUg0(1) AAS
八つ橋うまいよな
898: (ﾜｯﾁｮｲ 13b2-wbox) 2024/11/01(金)17:01 ID:mD0CPH+i0(1) AAS
齒磨いてない子のクシャミの飛沫の臭いがするもんね
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