[過去ﾛｸﾞ] スパイスからカレーを作ろう31杯目 (1002ﾚｽ)
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194: (ﾌﾞｰｲﾓ MMcf-ovpW) 2022/11/26(土)17:17:41.87 ID:DbRil450M(1) AAS
軽くきつね色に炒めて水入れて弱火で放置
後はミキサーで粉砕してる

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293: (ﾜｯﾁｮｲ 97bd-Z2Iz) 2022/11/30(水)18:49:44.87 ID:9DH3boGK0(11/16) AAS
何の中で？

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393: (ｽｯｯﾌﾟ Sd8a-m49N) 2022/12/23(金)10:13:47.87 ID:W8y7iKqmd(1) AAS
だよねー
そもそもテンパリングした段階でな

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618: (ﾜｯﾁｮｲ 0fbb-/UBz) 2023/02/05(日)19:55:05.87 ID:JncK61Nc0(1) AAS
>>616
タマネギの炒めが弱い感じ
トマトは油でしっかり炒めないとトマト感が強くなるよ
タップリの油でタマネギをしっかり炒めて、トマトもしっかり炒める
そうすればどんなスパイスを入れても大概旨くなるよ

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732: (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd9a-PqpQ) 2023/03/15(水)20:15:52.87 ID:i1qN8gBPd(1) AAS
今のセブンのろかプレートはあいがけカレーでルーロー飯じゃなくない？

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