[過去ﾛｸﾞ] スパイスからカレーを作ろう31杯目 (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除 ﾚｽ栞
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
14: (ﾜｯﾁｮｲ c7bd-Iguz) 2022/09/07(水)14:04:42.86 ID:L6sAOrAR0(1/2) AAS
単に全部見せてないだけじゃないのか
既に炒めたの準備してあるとか
126: (ﾜｯﾁｮｲ fb42-ee5o) 2022/10/31(月)21:08:10.86 ID:9gyGN/600(2/2) AAS
>>122
カレー粉は赤缶ではない（神戸アールティーのやつ)が
そんな些末なことで劇的に結果が変わることはない
そしてうちのカレー粉はそうとう古い
瓶の保存だが買って1年以上経ってる
それでも香りは猛烈に出る
231: (ﾜｯﾁｮｲ 97bd-Z2Iz) 2022/11/29(火)08:27:20.86 ID:AgtKunWw0(2/2) AAS
飴色玉ねぎ＝弱火でいっさい焦がさないように丁寧に炒めてトロトロに仕上げたもの→洋食で使う
スパイスカレーってのは創作料理なわけだから別に飴色玉ねぎでやってもいいわけだけど
強火で荒々しくやるのがインド料理系
245(2): (ﾜｯﾁｮｲ bfbf-+AIr) 2022/11/29(火)16:24:44.86 ID:zRFaqkoi0(1) AAS
フェヌグリークをいろんな店で見るたびに色が「黄色」に近い物と「茶色」に近い物、2種類あるように見えるんだけどあれって何の違いあるんだろ？原産国まで細かくチェックしてないからあれだけど、明らかに品種違う位色違うの気になる
284: (ﾜｯﾁｮｲ 97bd-Z2Iz) 2022/11/30(水)15:41:15.86 ID:9DH3boGK0(6/16) AAS
焦がしバジルとか入ってるし味も盛り付けも全然違うけどな
440: (ﾜｯﾁｮｲ 4feb-bgN8) 2022/12/27(火)12:53:42.86 ID:12kGlR2l0(2/2) AAS
ビーフシチューって何かによるけど、欧州でビーフシチューってあまり見ないよね。ブッフブルギニョンとかはメジャーとしても、ブラウンルゥとか使わないし。
484: (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-MIS/) 2023/01/06(金)19:07:57.86 ID:x+WRlaNja(1/2) AAS
>>483
緑ネギだと、焼いてからのトッピングがいいなー
499: (ﾜｯﾁｮｲ 4beb-0l5H) 2023/01/08(日)16:10:49.86 ID:63GCwbyh0(3/3) AAS
なので、北京ダックには白葱
522: (ﾜｯﾁｮｲ ca30-ONhx) 2023/01/14(土)13:21:51.86 ID:TVAvNWqv0(1) AAS
豆カレーもいいで？
ダルカレー結構な頻度で作ってるけど旨み充分
582: (ﾜｯﾁｮｲ 4eff-kIuB) 2023/01/28(土)11:52:56.86 ID:OJjj8e8c0(1/2) AAS
いい加減にしろ、バカはおまえ
自分で工夫するなり、レシピサイト調べるなりしてまずは作ってみろ
743(1): (ｽｯｯﾌﾟ Sd9a-IkJP) 2023/03/17(金)10:07:36.86 ID:5i/Yulb3d(1/2) AAS
コンビニ弁当で750円は高い派と
コストそれだけかかってる派が
セブンのスレでも喧嘩してたな
でもまあ前のカレーフェアの方が良かったかなー
777: (ﾜｯﾁｮｲ d9bd-BQ3C) 2023/03/20(月)11:18:23.86 ID:Fu1wozku0(1/2) AAS
>>768
外食原価の割合なるものが正しいとしてもそれってどのくらいの規模の外食の話？コンビニの弁当に当てはまるの？
７５１で書いてる材料費に関しても何をもとにして出してるのか知らんけどコンビニの仕入れ値と合致するの？
こんなんいちいち言わんとわからんかね？
784: (ﾜｯﾁｮｲ 81bd-uluY) 2023/03/27(月)20:24:08.86 ID:5VnrbstN0(1/2) AAS
容器二重とかなってないか？
803(3): 不思議 (ﾌﾞｰｲﾓ MM9f-6G5u) 2023/04/03(月)02:05:28.86 ID:8RuqIoJwM(1) AAS
デリーのカシミールカレーレシピ
外部ﾘﾝｸ:funq.jp
セブンイレブンカレーフェス、工場大量生産ありがとう
873: (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-YKQI) 2023/04/16(日)06:27:41.86 ID:f6JTu5S2d(2/2) AAS
市販のカレールーはあれはあれで完成形だからなあ
独りよがりカレーばかり作ってても家族は喜ばないから交互に作ってる
市販ルーにレシピ以外に入れるとしたらトマト缶くらいかな
877: (ﾜｯﾁｮｲ ffa2-6pcv) 2023/04/16(日)14:44:47.86 ID:NHFgl2SJ0(1/2) AAS
今日ココナッツミルク使ってみた
925: (ﾜｯﾁｮｲ c7bb-baic) 2023/04/20(木)12:49:27.86 ID:jQjpQ/7V0(1) AAS
在日インド人が日本人のフリをして書き込むスレ
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.034s