[過去ﾛｸﾞ] スパイスからカレーを作ろう31杯目 (1002ﾚｽ)
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24(3): (ｽﾌｯ Sd0a-fx+I) 2022/09/10(土)10:51:51.72 ID:E097THtWd(1) AAS
カレー作りなれると専門店で食べるスパイスカレーより美味しく出来るよね
69(1): (ﾜｯﾁｮｲ 89bb-TfLj) 2022/10/26(水)15:04:31.72 ID:aknvhYvh0(1) AAS
冷蔵庫に入るぐらいの直径18cmのステンレス鍋（ペラペラの安物）で最初から作ってる
中華鍋でやってたこともあったが、保存するとき移し替える手間がアホらしくなった
ステンレスはめちゃくちゃ焦げ付く印象あるけど十分な油があれば意外と焦げ付かない
傷とか熱とか気にしながらテフロンで炒めるよりよっぽどいいよ
343: (ﾜｯﾁｮｲ 6788-jmuY) 2022/12/10(土)19:32:13.72 ID:VcwwIKLd0(1) AAS
書き込む前に検索しろ
402: (ﾜｯﾁｮｲ 6a30-zN+2) 2022/12/23(金)23:48:49.72 ID:EqPhIJGs0(1) AAS
トマト使う場合油でしっかり加熱しないと酸っぱいカレーになるのねん
508: (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-dBzv) 2023/01/10(火)18:12:46.72 ID:0rSr9pxeM(1) AAS
丹波の黒豆のライタとか美味そうだな。
640: (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-Hp3y) 2023/02/07(火)07:57:52.72 ID:OGvAZtNkM(1) AAS
再現バカが最近わいてるね
どこどこの店の何々再現レシピ教えろとか
知らんて。
665: (ﾜｯﾁｮｲ 83bb-cOBX) 2023/02/14(火)01:44:52.72 ID:XRbRqnpT0(1) AAS
>>657
ガラスの瓶に入れる
689(1): (ﾜｯﾁｮｲ 75bb-h1Ka) 2023/02/19(日)19:23:15.72 ID:IcBLQNr60(1) AAS
>>687
薄味の不味い料理を３回食うよりしっかり味付いた料理を２回食う方が良いぞ
インド人もたぶん１日２食だろう
746: (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd9a-PqpQ) 2023/03/17(金)10:35:46.72 ID:MfRbgnE0d(3/4) AAS
オーベルジーヌはパンじゃなくて芸能人のケータリングのカレーに近い感じで食べたかった
867: (ﾜｯﾁｮｲ 7f2c-28VX) 2023/04/15(土)22:12:21.72 ID:VIDl19r/0(1) AAS
市販そのままでもそこそこ美味しいけど、あそこで食べたあのスパイシーな感じとかが欲しいわけですよ
886: (ﾜｯﾁｮｲ ffa2-6pcv) 2023/04/17(月)19:08:03.72 ID:BDm2VGoT0(1) AAS
ホットケーキミックスでナン作ったよー
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