[過去ﾛｸﾞ] スパイスからカレーを作ろう31杯目 (1002ﾚｽ)
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146: (ﾜｯﾁｮｲ d9bd-Tk+f) 2022/11/02(水)08:45:18.14 ID:SdL3TtWT0(2/5) AAS
ジャパニーズカレーって言われてるのに読めねえやついるし
334: (ﾜｯﾁｮｲ cebd-JIhL) 2022/12/06(火)20:31:01.14 ID:3ikJIbr40(2/2) AAS
>>333
すいませんでした
445: (ﾜｯﾁｮｲ a7bd-4Ar3) 2022/12/28(水)07:31:14.14 ID:ZAP5iulq0(4/4) AAS
そもそも日本のカレーというのはイギリス経由で伝わっているわけだし昔のホテルなどで
西洋料理の一部として提供されていてフランス人のシェフがいたりもしたのでフレンチ的なカレーとかいうものは昔から存在していたわけだよな
496: (ﾜｯﾁｮｲ 0bbd-DSRP) 2023/01/08(日)09:49:41.14 ID:u2oggcn40(2/2) AAS
それはそれとして食材の写真も動画も無いから「葱」としかわからん
528: (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-dzmT) 2023/01/16(月)08:55:55.14 ID:rpDxlLFHr(1) AAS
言い方じゃなくて意味を分かってない
673: (ﾜｯﾁｮｲ 2ebd-8lmq) 2023/02/14(火)23:24:22.14 ID:FLwDegNs0(1) AAS
使わない期間が長いなら真空パックで冷凍庫入れときゃ大丈夫な気がするが
使いながらどう保管するかが問題よな
709(1): (ｱｳｱｳｴｰ Sae3-xpGd) 2023/03/04(土)21:32:25.14 ID:PjtMveMpa(1) AAS
15種類入っているスパイスキットよりは
クミンとコリアンダーとギャバンのガラムマサラでも買った方がだいぶマシだということはある
素人に15種類のスパイス使わせたってチンプンカンプンでどうにもならんことはある
804: (ﾜｲｰﾜ2 FF7f-g+6Y) 2023/04/03(月)03:33:40.14 ID:k9hv7C/LF(1) AAS
>>803
難易度、高すぎる。赤缶で近い味を再現できないか。
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