[過去ログ] スパイスからカレーを作ろう27杯目 (1002レス)
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(1): (ワッチョイ db79-AgKe) 2021/07/13(火)12:05 ID:UkZVio270(1) AAS
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スパイスやレシピやカレーについて元気に語り合いましょう。
作ったカレーの写真も大歓迎。

・荒らしや自演防止のためsage進行推奨
・初めての方は十分にロムってから参加してください
・荒らしはスルーで、荒らしにレスする人も荒らしです

※前スレ
スパイスからカレーを作ろう24杯目
2chスレ:curry
省4
983: (アウアウウー Sa43-zD50) 2021/09/27(月)01:23 ID:N9gIWjNka(1) AAS
>>977
m9(^Д^)
984: (アウアウキー Saef-AV4+) 2021/09/27(月)02:42 ID:PmxO37vua(1) AAS
>>982
西部劇でよく食べてるの見るよ
985
(3): (ワッチョイ 9f46-CeRv) 2021/09/27(月)19:03 ID:cfDH5osU0(1) AAS
ココナッツミルク、初めて使ってみたけどオイシクナイ
986: アボカド君 (ササクッテロロ Sp47-4lEn) 2021/09/27(月)19:08 ID:HCQ4CB8Ap(1) AAS
>>985
お水の代わりにココナッツミルクでご飯を炊くと美味しいよ
987: (ワッチョイ 7f16-zD50) 2021/09/27(月)19:29 ID:ihs64COr0(1/2) AAS
無茶な提案するなよ(´・ω・`)

>>985
まずレトルトとかお店のテイクアウトでココナッツミルク使ったのを食べてみたら?
988: (ワッチョイ 1254-Cja9) 2021/09/27(月)19:53 ID:lncjJWRx0(1) AAS
ケララのチキンカレーとかココナッツミルクじゃないとだいぶ違う感じになっちゃう
ココナッツミルクのがやっぱりうまいよ
989: (ワッチョイ c7df-AeS+) 2021/09/27(月)20:12 ID:Ifa4ZDCh0(1) AAS
>>985
ココナッツミルクを何のカレーで使ったのかによるな
タイカレーなら無いと話にならないレベルで必須だけど、欧風カレーには合わん
990: (ワッチョイ 6fc4-rZOg) 2021/09/27(月)20:48 ID:KJewWstF0(1) AAS
単純にココナッツミルクの味が嫌いなのか駄目なレシピで作ったのか調理に失敗したのかで今後が変わってくる気がする
991: (アウアウウー Sa43-zD50) 2021/09/27(月)20:51 ID:lD8LM44Xa(1/4) AAS
まちがってココナッツウオーター使ったとか
992: (ワッチョイ 7254-2Lmd) 2021/09/27(月)21:02 ID:+TuBgO+B0(1) AAS
実際問題ココナッツミルクってクリープ(動物性)に対するマリーム(植物性)みたいなもんだろ
パチモン臭い味
993: (ワッチョイ 7f16-zD50) 2021/09/27(月)21:21 ID:ihs64COr0(2/2) AAS
独自の風味があるからそのたとえは合わんなあ
994: (アウアウウー Sa43-zD50) 2021/09/27(月)22:05 ID:lD8LM44Xa(2/4) AAS
火にかけてれば風味弱まるけどね
995: (アウアウウー Sa43-zD50) 2021/09/27(月)22:07 ID:lD8LM44Xa(3/4) AAS
あ、もし985が風味が苦手なら長く火にかけたらいかが?ってことね
996: (アウアウウー Sa43-zD50) 2021/09/27(月)22:09 ID:lD8LM44Xa(4/4) AAS
スパイスからカレーを作ろう28杯目
2chスレ:curry
997: (スップ Sd52-SgNj) 2021/09/27(月)22:16 ID:t/0GJZ19d(1) AAS
タイのゲーンならココナッツミルクないほうが好きかな
別に必須じゃない
998: (ワッチョイ 6ff3-VKBw) 2021/09/28(火)12:48 ID:7GgtCqvD0(1) AAS
質問良いですか?
ナンプラーの事なんですけど
999: (オッペケ Sr47-u0yj) 2021/09/28(火)13:13 ID:gE+q6qUqr(1/2) AAS
埋め
1000: (オッペケ Sr47-u0yj) 2021/09/28(火)13:13 ID:gE+q6qUqr(2/2) AAS
うめ
1001
(1): 1001 ID:Thread(1/2) AAS
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1002
(1): 1002 ID:Thread(2/2) AAS
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