[過去ﾛｸﾞ] 家族が「作って！」とせがむうちの自慢料理 (985ﾚｽ)

家族が「作って！」とせがむうちの自慢料理 http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/

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240: ぱくぱく名無しさん [age] 02/05/23 13:45 良スレ予感･･。 http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/240

241: ぱくぱく名無しさん [sage] 02/05/23 14:00 240まで来てるスレに予感・・といわれても・・・ http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/241

242: ぱくぱく名無しさん [] 02/05/23 16:28 義父が一番最初にリクエストしてくれた肴で義母も好物す。 居酒屋メニューのパクり。 ＜ゴボウの唐揚げ＞ ゴボウは5cmぐらいの長さに切る。 太い所は縦２〜４つに割る（割り箸〜タバコぐらいの太さ？） 日清の「中華街の唐揚げ粉」だっけ？水で溶くタイプの唐揚げ粉で 衣を作り、ごぼうに絡めてじっくり揚げるだけ。 味の濃い肴がお好きな場合は、水を減らし、醤油、みりんを足すと良いです。 http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/242

243: ぱくぱく名無しさん [] 02/05/23 22:41 良いスレですね！！ 素敵な高校生コック、笛の踊りさんにまた登場していただきたいです。 みなさんが紹介している料理もとってもおいしそう。 レシピつき、大歓迎〜☆age http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/243

244: 242 [sage] 02/05/24 16:10 親戚連中からリクエストが出るのが餃子。 レシピは何の変哲もないのですが、焼きが命！ってことで。 ホットプレートは水っぽくなるので、 ステンレス製のフライパンを使ってます。あと電磁調理器。 義母が美味しいと言ってくれたのが、山芋のオーブン焼きとタラモサラダ。 山芋のオーブン焼きは下ろしたたっぷりの山芋に 無添加の麺つゆ（かえし）を混ぜ、キャセロールに入れ オーブントースターで15〜20分焼くだけ。 タラモサラダは芋の半量をさつまいもにして、 塩コショー多目、マヨ少な目、牛乳で少し伸ばしました。 大した情報でもないのでさげときます。 http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/244

245: ぱくぱく名無しさん [] 02/05/25 23:03 ほかにもみたいのであげ http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/245

246: ぱくぱく名無しさん [] 02/05/27 00:54 ダンナから良くリクエストがある・・というか 作りたがるのがレンコンチップス。 和民で仕入れてきたネタです。 わたしがレンコンをうす〜〜くスライスして、ダンナが揚げる。 低温でじくーりゆくーりきつね色になるまで揚げて ｶﾘｯｶﾘにするのがｺﾂです。 肴にする場合は揚げたてに粗塩をふって。 http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/246

247: ぱくぱく名無しさん [] 02/05/28 02:33 レンコンチップってすごい盲点だった・・・・・ 明日早速作ってみようっと！ http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/247

248: ぱくぱく名無しさん [] 02/05/28 10:12 豚バラ肉で市販の白菜キムチを巻いて３個ぐらいずつ竹串に刺して網で焼く。 激ウマ〜 おつまみにぴったり。 http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/248

249: ぱくぱく名無しさん [] 02/05/28 11:21 うまそうなので厚揚げ http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/249

250: nag [] 02/05/28 11:34 うちの人気小鉢は白滝のタラコいため。 材料：白滝１袋、タラコ半腹ぐらい、ごま油適量 １．水を切った白滝をごま油を引いた小ナベで水分を飛ばすように 　　軽くいためる。 ２．そこに皮をはいだタラコを入れ、全体に広げながらいためる。 ３．水分がなくなってきたらできあがり。ナベに付きそうだったら 　　ごま油を少量追加する。 おつまみに適当です。 http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/250

251: ぱくぱく名無しさん [] 02/05/28 11:51 （　´∀）・∀）,,ﾟД)http://diary.cgiboy.com/d01/tsugeikuhito/ http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/251

252: ぱくぱく名無しさん [] 02/08/19 11:39 age http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/252

253: ぱくぱく名無しさん [] 02/08/19 13:06 小麦粉こねて皮つくった餃子ー！すごくおいしいよ〜 でもめんどくさいし部屋中粉だらけになるのでたまのお楽しみー http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/253

254: ぱくぱく名無しさん [] 02/08/19 18:22 >>253 手作り餃子の皮は面倒臭いけれど、マヂ美味いですよね！ 鶏から揚げの春雨煮 帰省でリクエストしたものです。ｳﾏｰ!!! http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/254

255: ぱくぱく名無しさん [] 02/08/19 18:32 　　Ａ＿Ａ 　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 　（　・∀・）＜　きみきみ、早く玉ねぎを 　（つ 　　） 　＼　　 買ってきなさい。 　｜ ｜　| 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　（_＿）＿） http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/255

256: ぱくぱく名無しさん [] 02/08/19 18:36 ラーメン鉢いっぱいの茶碗蒸。 http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/256

257: ぱくぱく名無しさん [] 02/08/19 18:57 >>256 漏れは、それの具なしをよく作ってもらってた。 http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/257

258: ぱくぱく名無しさん [] 02/08/19 21:04 >>257 何か入れたほうがダシが出て旨いぞ。 http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/258

259: ぱくぱく名無しさん [sage] 02/08/20 15:45 ママンが作るものなら何でも美味しいやい http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/259

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