[過去ﾛｸﾞ] 【伊太利亜料理】イタリアンについて語るスレ 9 (1002ﾚｽ)
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56(1): 2024/11/05(火)12:11:14.51 ID:ESZw0buB(2/3) AAS
ステンもアルミも使うけど、アルミに慣れてたらステンレスは勝手が違いすぎて煩わしい
思うように茹で上がり時間に合わせて加熱したり、チーズを溶かす適温に持って行きにくい
テキパキ狙った状態に持っていけるアルミのほうが使いやすい
でも結局は慣れだと思う
狙ったソースの状態に持っていける感覚を身に着けてたらどちらも同じだろう
83: 2024/11/07(木)17:51:51.51 ID:Fhex1sHU(1) AAS
キッカさん辞めたの？
115(1): 2024/11/12(火)17:20:59.51 ID:uVtAfebs(1) AAS
高校生があんなの見るか？誰が見てるかは分からんが…
将来料理人になるのか？
170: 2024/11/22(金)08:14:48.51 ID:mP0tBYYR(1) AAS
>>167
ハーブや素材に塩味付き、でもイタリアはそもそも血に塩分があるから赤身に塩要らねえみてーな謎理論で塩味が足らなくて平気だったりするwあれは一体なんなんだ？方や日本人には塩味きっつが存在したりするわけなんだが。
259: 2024/11/25(月)20:47:51.51 ID:7twcUaPq(2/3) AAS
前者を唱え複IDで騒いでる1名が作った料理が
>>245レベルだから
必死こいてネットで調べた努力は認めてやるが
もっと勉強し実際に作って食ってみろと強く言いたい
320: 2024/12/01(日)07:55:23.51 ID:0inwPblZ(2/3) AAS
ID:T2DU3q1ZとID:j0+aFsTnが同じで
ID:+pkdrzwQも同じ気がする
見分け方がなんとなくわかってきた
493: 01/03(金)21:55:31.51 ID:qeM/TuMV(1) AAS
偶にはカツ丼でも～
ミラノ風カツレツもいいな～
さて釣った鯵に海老と豚肩ロースでミックスフライ作るかの現実w
569(1): 01/21(火)04:02:32.51 ID:JbVKZ0yM(1/2) AAS
>>568
何こいつキモイ 障がい者死ね
こいつの生でこのスレ見なくなった
有益なことは何もないからな
621(2): 02/03(月)20:40:25.51 ID:4LhMCUOX(1) AAS
>>619までネタと気づかなかったわ
お前ら凄いな
682(1): 02/06(木)16:56:07.51 ID:aP7KmOqe(2/3) AAS
スレを荒らされて喜ぶ住人なんているはずないし
荒らしが荒らしやすいよう誘導する住人もいるはずない
2025/02/05(水) 08:12:29.79 ID:zFZOVLnl
2025/02/05(水) 09:06:06.67 ID:QX7/fem
2025/02/06(木) 08:34:08.44 ID:L3B9tJg1
2025/02/06(木) 09:10:49.45 ID:O2EZZaDz
2025/02/06(木) 13:53:53.86 ID:OJIkPn7n
スレから出て行ってくれよ （´・ω・`）
729(1): 02/07(金)21:15:39.51 ID:CIYuc3zO(1) AAS
>>727
溶き卵は日本のアレンジ
豚肉は日本や中国のSNSであるからまだいいと許してやって
4垢大先生が肉の厚みについてお題出したのは大爆笑した
こいつイタリアン知らないわ
858: 03/03(月)21:24:35.51 ID:RsbJ0IgK(3/4) AAS
>>856
つまんねえ黙ってろバカ
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