鉄のフライパンって可愛いね 84

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952: 2024/11/30(土)13:54 ID:+pkdrzwQ(1/3) AAS
>>951
既に焦げ付いてたら中火でもくっつくけどね
焦げ付きの汚れは（麺であれ具材であれ）強火でこそ生じるんだから、汚れは無関係ってのはおかしい

954: 2024/11/30(土)14:17 ID:+pkdrzwQ(2/3) AAS
とにかく強火をやめることだよ
焼きそば作りで強火なんてなんのメリットもない

955: 2024/11/30(土)23:53 ID:+pkdrzwQ(3/3) AAS
終始中火で中華鍋焼きそば
麺は一切くっつかないし、ソースを入れてもくっつかない
麺もレンチンしてない
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
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これを終始強火にすると、全くそうはいかない