[過去ログ] 鉄のフライパンって可愛いね 84 (1002レス)
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(1): 2024/05/22(水)21:33 ID:GoNKun7/(1) AAS
樋口直哉が鉄フライパンの動画を上げている
75: 2024/05/23(木)00:23 ID:Ll5XJax2(1) AAS
24cmと18cmなら使い分けてる
76: 2024/05/23(木)00:23 ID:H4082H1V(1) AAS
鉄のフライパンって山田製作所のが絶賛されてるけど
底厚同じでほぼ山田のワンサイズ下以上の軽さ実現してる島本厚板の方が全然使い勝手いいと思うのだけど
後、重さって結局予熱にかかる時間にも影響するわけだからその点でも優秀だよね
77
(3): 2024/05/23(木)20:17 ID:eiYbZDd9(1) AAS
>>63
グロかなって思ったけど追いそうな肉片だった
78: 警備員[Lv.12][新] 2024/05/24(金)00:22 ID:lAVslaSo(1) AAS
>>68
秋葉駅前の昭和通りが変わり過ぎて今はもう無いよ
>>77
見た目はヤバイけど使う肉の脂身を焼いて油出してる
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(1): 2024/05/25(土)19:10 ID:gOOtfw3F(1) AAS
24㎝かったけど結局26㎝も無いと不便だな
フチのカーブが広いフライパンだと底の大きさが24㎝でも通常のフライパンの22㎝相当ぐらいだし
普段26㎝使いなら28cmでもいいくらいだけどIHで28cmはさすがにきついし中々悩ましい
80: 2024/05/25(土)19:29 ID:R0DInDaT(1) AAS
一人暮らしだけどスーパーの安くてデカいステーキ焼くときは26?でもフチも使ってギリギリ焼ける
目玉焼きは2個焼くとフライ返しが入れにくい
81: 警備員[Lv.21] 2024/05/25(土)20:48 ID:O2CyqTn3(1) AAS
26cmで目玉焼き2個がキツキツとかありえん
5個はいける
82: 警備員[Lv.11] 2024/05/25(土)21:10 ID:9Ja/d0DF(1) AAS
>>79
フライパンの径表示は普通は開口部の外径か内径だぞ
26㎝なら底面は20〜21程度だ
83: 2024/05/25(土)22:14 ID:hXCjrVlL(1) AAS
20cmでシャウエッセン4本と卵2個を焼くのが自分の定番だ
84: 2024/05/26(日)00:21 ID:Svm8zs8c(1) AAS
辛ラーメンカルボナーラ風美味かった
85: 2024/05/26(日)11:21 ID:2MU1sl9w(1) AAS
新しい草刈り機を買いに行ってきたのか?
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(1): 警備員[Lv.7][新芽] 2024/05/30(木)02:16 ID:XcMZloZn(1) AAS
鉄パ以外にテフロンのミニフライパンの剥がれてアルミ化した奴も使ってるのだけど
熱が伝わり易くて上手く焼ける
安物の硬質アルミのフライパンも売って欲しいぞ
87: 2024/05/30(木)10:23 ID:TZz2u8CX(1) AAS
でテツパン要素がどこにあるんだ
88: 警備員[Lv.1][新芽] 2024/05/30(木)10:39 ID:iq7UiMI9(1/2) AAS
この程度の脱線は全然いいんでないの
89: 2024/05/30(木)14:30 ID:4ElEO9Di(1) AAS
久しぶりに鉄パン使って洗うときにステンタワシがやたらガリガリするなと思って見たら孔食が増殖してた😣
前は一個だけだったのに…
死ぬほど空焼きで乾燥させてるのにこの孔食ってなんで出来んの?
90
(2): 2024/05/30(木)14:40 ID:m9vFyO58(1) AAS
素材製造時の不純物なんじゃね
91: 2024/05/30(木)14:59 ID:erUrPtgH(1) AAS
VG10のステンレス包丁、食洗機から出したら即座に刃のあたりが錆びて小さな孔食ができてた
錆取りで取ってもまた同じところが錆びた
結局無視したら、黒錆になってある程度で浸食は止まった
つまりその部位に錆びやすい成分のムラがあったんだろうね、きちんとクロムが混ざって無いとか
92: 警備員[Lv.1][新芽] 2024/05/30(木)17:09 ID:kqtVTZLb(1) AAS
汚れが残ってるとそこに穴が空く
93: 2024/05/30(木)18:09 ID:J337VH0L(1) AAS
塩分とかもね
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