[過去ﾛｸﾞ] キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具50 (1002ﾚｽ)
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965(2): 2024/11/21(木)19:21 ID:rLZoYqh7(3/3) AAS
だし巻き卵
ムラがないより白身と黄身が混ざりきらないのが好きなので
まず別々の器に割り分けといて
白身をメレンゲの手前までよく混ぜます
そうするとおたまで玉子焼き器に流し入れるとき
ずるずると引きずらないので都合がいい
その攪拌に卵泡立て器ミニ（＠アマ）を電気ドリルに装着しています

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966: 2024/11/21(木)20:16 ID:NrKI9BEP(1) AAS
>>965
不味そう

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967: 2024/11/21(木)21:29 ID:rQLSO0/v(1) AAS
>>965
マーナ買ったり料理が好きそうなのは伝わるけどそういう卵焼き作るときは、卵割入れて混ぜずに箸で持ち上げる様に白身を切るだけなんだよ

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