[過去ﾛｸﾞ] キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具50 (1002ﾚｽ)
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46: 04/15(月)11:57 ID:P6trby7/(1) AAS
フードプロセッサーは玉ねぎと人参のみじん切りと鶏肉をひき肉にするしか使ってない
47: 04/15(月)11:58 ID:D/Y/8arN(1) AAS
スムージー作るならバイタミックスだろうな
48: 04/15(月)13:39 ID:Y8vjZIQ8(1) AAS
>>42
山本電気の道場モデルの古いやつまだ元気。
最近インフレのためかひき肉の脂率が高まってる気がする。
見た目も白っぽい。
サミットやライフみたいな激安系ではないレベルのスーパーの挽肉でもハンバーグ作ったら脂が大量に出て仕上がりも2回りくらい縮んでしまう。
自分の腕が落ちたのかと思ってブロック肉買ってきてフードプロセッサーで挽いたらちゃんと出来たからやっぱり挽き肉のせいだと思うわ。
歯応えもしっかりしてるし味も良くできた。
挽くついでに塩胡椒ナツメグ入れちゃえばボウルも洗わなくていいし。
ただちゃんと出来すぎてミンサー欲しくなってきた。
49(1): 04/16(火)00:11 ID:QxaQf7jz(1) AAS
クイジナートの1.9L使ってるが安全装置としての機構が少し複雑なんだよね
投入口付きの蓋が洗いにくくて食洗機が必須だとかワークボールの取り外しに結構力が要るとか
ロボクープを颯爽と使っていたジェイミーオリバーを思い出すと惨めな気持ちなるが何だかんだで便利に使ってるわ
50: 04/16(火)07:32 ID:113UyhSQ(1/3) AAS
ハンバーグは挽肉の臭みが嫌でフープロでコマ肉を刻んでいるが挽き立てはおいしいよね。
ちなパナです。
51(1): 04/16(火)08:49 ID:sxRp621W(1/5) AAS
パナは3人家族がギリかな
容量500gだから
数回に分けてそれぞれ調味料とかいれ混ぜるとか非効率的で
52: 04/16(火)08:49 ID:sxRp621W(2/5) AAS
3人でもハンバーグ1個180gだとオーバーだからな
53(2): 04/16(火)09:00 ID:mfXGDS2j(1/2) AAS
フープロでひき肉作ったあとの掃除ってどうしてますか？
洗剤入れてガーって回すのは当然として、刃のパーツに肉や脂が絡んでたりして
食洗機に入れられないから歯ブラシでこすったりして
それがまた届きにくくて
そうなると面倒で、ひき肉作りたくなくなる
54(2): 04/16(火)10:10 ID:rEXhLU6V(1) AAS
食洗機に入れられないの？
55: 04/16(火)11:40 ID:+gg0Acg7(1) AAS
スマホスタンドとしては評価の低いダイソーのこれ
キッチンタイマースタンドとしては完璧だわ
置きたい角度でピタッとおける
画像ﾘﾝｸ[jpg]:livedoor.blogimg.jp
56: 04/16(火)11:50 ID:W1sVWiOX(1) AAS
>>53
普通にスポンジで洗うけど
57: 04/16(火)12:26 ID:sxRp621W(3/5) AAS
>>54
昔は食洗機不可ってなってた記憶はあるが、
今は本体とブラシ以外オーケーになってるけどね。
58(1): 04/16(火)12:27 ID:sxRp621W(4/5) AAS
>>54
昔は食洗機不可ってなってた記憶はあるが、
今は本体とブラシ以外オーケーになってるけどね。
59(1): 04/16(火)12:58 ID:mfXGDS2j(2/2) AAS
山本電気のフープロは食洗機ダメなのよ
ボウルから出てる真ん中の棒の刺すパーツあるでしょ、
あそこに肉とか絡むんだよね
あと、刃を刺す穴の奥とかさ
どうやれば綺麗に洗えるかな
60: 04/16(火)19:12 ID:113UyhSQ(2/3) AAS
>>51パナは家族多いと無理だよね。
それとどんなジャンルにおいても、いろんなアタッチメントがあるんだけど、回転式のフープロだと、スライサーとか大根おろしなんかなかなか綺麗に行かないんだよね。みじん切りとかパンコネはいいけど。
61: 04/16(火)19:22 ID:113UyhSQ(3/3) AAS
>>53粘つく食材は、重曹でつけ置きしたら取りやすいんじゃないかな。使い終わった水はシンクを磨くのに使う。
62: 04/16(火)19:57 ID:sxRp621W(5/5) AAS
食洗機対応機器に買い替えごベスト
63: 04/19(金)12:45 ID:7SN+yQMb(1) AAS
>>59
山本電気のやつ今のは知らんけど10年前に買ったのは公式okだった気がする。
それが良くて買った覚えがあるので。
たぶん50回くらい洗ってるけどなんともない。
真ん中のモーターシャフトを通す中空の黒いパーツはネジになってて抜ける。
抜いて洗ってる。
64: 04/22(月)07:10 ID:3daOcv0U(1) AAS
結論、みんな食洗機。
だから食洗機対応機種へ買い換えろってことだね
65: 04/22(月)07:27 ID:qmK/cIcy(1) AAS
昨今対応してない方が少ないとは思うけど、買うときは一応注意してるね←食洗機対応
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