[過去ﾛｸﾞ] ◆◆◆ 包丁の選び方 二十四丁目 ◆◆◆ (761ﾚｽ)
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758(1): 2008/10/09(木)08:56 ID:xFdRP8/p0(1) AAS
>746
おいらもミソノ440を使ってるけど
2週〜1月に一回程度かな。
(好きで研いでいるからで実際にはもっと少なくても良さそう)
刃先を時々触ってみて「そろそろ研いでみるか」ってのを何回かやってみて、
研いでも変わらない程度だったら「まだ、早すぎたんだ…」だし、
切味が大幅に向上すれば「もっと早くしておけば…」ってことだね
759: 2008/10/09(木)14:59 ID:zCG3cf1h0(2/2) AAS
>758
おまえが使ったことがあるのは１００均のステンだけだろう バカイチ
嘘を言っちゃいかん。
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